БСЭ1/Гигроскопичность

Гигроскопичность
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Германия — ГИМН. Источник: т. XVI (1929): Германия — ГИМН, стлб. 638—639 ( РГБ )

ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ, свойство различных веществ поглощать пары воды. Примерами гигроскопических веществ могут служить: едкий натр (NaOH), иодистый калий (KJ), безводные медный купорос (CuSO₄) и сернокислый натр (Na₂SO₄), фосфорный ангидрид (Р₂O₅), окись кальция (CaO), активный уголь и силикагель (см.). Причины Г. могут быть различны. Так, первые два из перечисленных соединений чрезвычайно сильно растворимы в воде, и их насыщенные растворы обладают упругостью пара значительно меньшей, чем обычная упругость паров воды в воздухе. Это заставляет содержащиеся в воздухе пары конденсироваться, и соединения при этом, как говорят, «расплываются», растворяясь в поглощенной ими воде. Безводные медный купорос и сернокислый натр поглощают пары воды, т. к. образуют твердые кристаллгидраты (CuSO₄·5H₂O и Na₂SO₄·10H₂O), обладающие небольшой упругостью диссоциации. Поглощение паров происходит до тех пор, пока все соединение не перейдет в кристаллгидрат. Фосфорный ангидрид и окись кальция, или негашеная известь образуют с водой химические соединения: метафосфорную кислоту НРO₃ и гидроокись кальция, или негашеную известь Ca(OH)₂. Поглощение идет, пока все взятое соединение не прореагирует с водой. Последние два из перечисленных веществ, как и многие пористые тела, поглощают пары вследствие адсорбции на их большой внутренней поверхности. 1 г активированного угля имеет поверхность до 250 м², а 1 г силикагеля — до 450 м².