МЭСБЕ/Цикорий

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Цикорий (Cichorium intybus), многолетн. растение сем. сложноцветных, распростран. всюду в диком состоянии; Ц. возд. в качестве овощного, салатного, кормового и фабричного растения, суррогат кофе.