Шираз, гор. на юге Персии, в пров. Фарсистан, лежит в роскошной долине, покрытой розами вблизи большого озера; 30000 ж. Ш. торгует розовым маслом и горным бальзамом. Во времена Чингис-хана Ш. находился в цветущем состоянии и являлся центром персидск. жизни, наук и искусств. В конце XIV ст. был завоеван Тимуром и утратил свое прежнее значение.
