Въ Архангельской губерніи, даже при самомъ хорошемъ урожаѣ, собственнаго хлѣба недостаточно для продовольствія жителей. Родится, какъ мы уже говорили, около 264,000 четвертей. Ежели отъ этого отдѣлить около 70,000 четвертей на посѣвъ; то остается на продовольствіе около 200,000. Полагая по 2 четверти на человѣка въ годъ хлѣба, требуется для продовольствія жителей губерніи около 450,000 четвертей; слѣдовательно слишкомъ вдвое противу того, что снимается съ собственныхъ полей. Недостатокъ этотъ обыкновенно пополняется привозомъ хлѣба изъ сосѣдственныхъ плодородныхъ мѣстъ: въ Архангельскъ изъ Вятской и Вологодской губерній, въ Онегу изъ Каргопольскаго уѣзда Олонецкой губерніи, въ Мезень—изъ Чердынскаго уѣзда Пермской губерніи.
Въ случаѣ недостатка привоза, или неурожая, Комитетъ народнаго продовольствія имѣетъ въ виду слѣдующія средства:
1) Сельскіе запасные магазины.
2) Капиталъ.
3) Казенные и общественные магазины.
4) Хлѣбъ, привезенный въ городъ на вольную продажу.
Къ 1844 году, въ запасныхъ сельскихъ магазинахъ состояло, у крестьянъ вѣдомства