дый хлѣбъ, съ перваго взгляда кажется чрезмѣрно; но оно необходимо по причинѣ скудной почвы, на которой безъ искуственныхъ средствъ, растеніе въ короткое лѣто не успѣло бы развиться и достаточно окрѣпнуть. Вмѣсто навоза, по недостатку его, для удобренія полей употребляютъ, мѣстами, преимущественно въ Холмогорскомъ уѣздѣ, торфъ и тундру. Ихъ сбираютъ, складываютъ въ кучи и составляютъ въ нихъ два — три мѣсяца, иногда цѣлое лѣто; и потомъ, уже осенью, разстилаютъ торфъ или тундру на скотныхъ дворахъ; къ веснѣ эти вещества превращаются въ превосходный тукъ, особенно изъ конюшень. По берегамъ рѣки Пинеги можно было бы удабривать поля наносами; но опытовъ по этому предмету тамъ дѣлаемо не было.
Сѣютъ въ Архангельской губерніи, преимущественно, какъ мы уже замѣтили, ячмень. Онъ во всѣхъ мѣстахъ произрастаетъ съ хорошимъ успѣхомъ; но часто подвергается раннимъ инеямъ и морозамъ. Для избѣжанія этого неудобства, во многихъ мѣстахъ губерніи жнутъ его ранѣе, не зрѣлый, и потомъ уже, искуственно, доводятъ до такого состоянія, что зерна дѣлаются годными на посѣвъ. Для этого ячмень въ связкахъ развѣшиваютъ на изгородахъ или на особо устроенныхъ козлахъ, колосьями внизъ; оставаясь въ такомъ положеніи двѣ или три недѣли, онъ совершенно дозрѣваетъ. Уѣзды Архангельскій, Пинежскій, Мезенскій, Кемскій, Кольскій, сѣверныя
