Страница:Geo stat rus imp 2.djvu/621

КІЕВС КАЯ ГУВЕР. 619 четв. и волокна 49,280 пуд., конопл. сѣмя- пи 35,480 четверт. и'волокна 133,840 пуд. Огородничество, какъ нромыселъ, развито въ окрестностях!» г-довъ и въ мѣстечкахъ; кромѣ обыкновенныхъ овощей, сѣютъ арбузы, дыни и тыквы. Свекловица сѣется въ огромныхъ размѣрахъ и идетъ на многочисленные са- харные заводы; по свѣдѣиіямъ за 1859 г. свекловицы собрано 1,745,000 берковцевъ, не смотря на то, что въ этомъ году въ нѣкото- рыхъ мѣстахъ она была истреблена гусени- цею. Климатъ благоиріятствуетъ садоводству; фруктовыми садами изобилуютъ по преиму- ществу уу. Уманьскій, Звепигородскій, предмѣ- стія Кіева и м. Чернобыль (Радомысльс. у.). Въ с. Сахновкѣ (Канев. у.) разводятъ табакъ въ небольшомъ количествѣ, а при суконныхъ фабрикахъ на огородахъ ворспльныя шишки. Шелководство, водворенное здѣсь еще съ 1725 г. сперва въ Кісвѣ, а потомъ въ ка- зенныхъ селеніяхъ, составляетъ и до сихъ поръ незначительную отрасль хозяйства; оно сосредоточивалось въ Кіевѣ и его уѣздѣ (въ с.Жуковцахъ, Триполье, Черняховѣ); въ 1858 г. собрано всего 59 четвериковъ коконовъ. Пос- лѣ земледѣлія наиболѣе выгодъ поселянамъ доставляете скотоводство. Подъ лугами до 10°/о всей площади; Васильковскій у. самый богатый лугами (до 17 °/'о), а Лпповецкіп са- мый бѣдный (до 5°/о). Луга въ сѣв. части г-іи преимущественно болотные, въ южной же стенные. Скотоводство болѣе распространено въ юж. части, и менѣе въ сѣверной; повсе- мѣстно большею частію обращаютъ вниманіе на разведеніе рогатаго скота, который слу- жить и для полевыхъ работъ, и для извоза, а также и для продажи; лошадей же держать весьма ограниченное количество. Рогатый скотъ въ юж. части представляетъ помѣсь туземной породы съ венгерскою, отличается ростомъ и силою; въ сѣвер. части г-іи скотъ средня- го роста и уступаетъ въ качествахъ южно- му. Въ 5-ти лѣтіе съ 1842—46 г. въ г-іи было лошадей среднимъ числомъ 107 тыс. годовъ, рогатаго скота 562 т.; ио свѣд. за 1862 г. показано лошадей 119 т. годовъ, ро- гатаго скота 505 т. Овецъ въ 1862 г. было простыхъ до 670 т., тонкорунныхъ 144 т.; иослѣднія держатся преимущественно помѣщи- ками, которые сбываютъ шерсть исключительно на мѣстныя фабрики и на фабрики г. Кіева. Пчело- водствомъ занимаются повсемѣстно, особливо же въ Липовецк. у., гдѣ есть цѣлыя рощи липы; многіе имѣютъ пасѣки въ 300, 400 и даже до 2,000 ульевъ; медъ и воскъ служатъ предме- тами сбыта. Рыболовство существуетъ только въ селеніяхъ прибрежныхъ Днѣпру, Припяти, Тетереву и другимъ рѣкамъ; оно впрочемъ не составляетъ исключительная занятія селеній. Изъ другихъ промысловъ замѣчательны—лѣс- ной и рудничный. Лѣсопромыіпленность суще- ствуетъ только въ уу. Радомысльскомъ, Кіев., Таращип. и Черкас.; здѣсь кромѣ рубки лѣ- са, гонки дегтя, сжепія угля, занимаются при- готовленіемъ деревянной посуды, ободьевъ, ко- лесъ, саней, телѣ?ъ и т. и. Въ Радомысл. у. существуетъ особый классъ промышленни- ковъ, извѣстыхъ подъ именемъ рудниковъ\ они добываютъ руды, приготовляютъ чугунъ и же- лѣзо. Въ 1855 г. здѣсь насчитывалось 6 ру- дней, добывающихъ руду и передѣлывающихъ ее въ металлъ, а болѣе 30 селеній носятъ названіе рудней; желѣза приготовляется до 500 пуд. Работы во время навигаціи на прн- станяхъ и судахъ, а особенно извозничество доставляютъ жителямъ весьма болыпія выгоды; въ южн. части губерніи содержать особен- ныхъ воловъ, употребляем ыхъ только для из- воза. Въ 1858 г. однимъ казеннымъ кресть- янамъ выдано 10,361 паспортовъ ибилетовъ, изъ нихъ 5,726 менѣечѣмъ на 2 мѣсяца. Реме- слами въ 1862 г. занималось 16,639 (6,976 мастер.). Обширныя мѣстныя фабрики и заводы требуютъ также не мало рабочихъ; въ 1862 г. фабричныхъво всей г-іи было 31,521 человѣкъ, въ 1859 г. 37,737. Всѣхъ фабрикъ и заводовъ въ 1843 г. было до 651, <УЬ производствомъ на 2,576,189 р. (изъ нихъ 13 сукон, на 651,270 р., свеклосахарн. 20 на 151 т.'р., винокурен. 408 на 900 т. р.). Въ 1859 г. фабрикъ и заводовъ 990 съ производс. на 14,362,908 р. (сукон. 8 на 509,644 р., са- харн. 76 на 9,846,691 р., вннокур. и пиво- вар. 371 на 2,152,655 р.); въ 1862 г. 789 фабр, и зав. съ произв. на 12,600,387 р. Въ 1862 г. было заводовъ, обдѣлывающихъ жи- вотн. продукты 104 съ производ. на 1,245,009 р. (сальносвѣч., мыловарен, и салотопен. 38 на 161,607 р., восковыхъ и воскобойн. 10 на 74,880 р., кожевен, и мѣховыхъ 46 на 381,522 р., суконныхъ 6 на 5,000 р.); обдѣ- лывающихъ растительные продукты 440 на 10,622,891 р. (свеклосахарн. и рафинадн. 71 на 7,198,895 р., винокурен., пивоварен., ме- доварен., ликерн. и водочн. 32Ьна2,809,091 р., табачн. 26 на 357,746 р., маслобойн. 7 на 21,900 р., ваточныхъ 3 на 57,750 р., писчебумажн. 1 па 26,750 р., уксусный 1 на 697 р., паров ыхъ муком. мельницъ и лѣсо-

пилень 9 на 148,562 р., смоленой 1 на 1,500