Страница:Geo stat rus imp 4.djvu/179

176 ПОДОЛЬСКАЯ ГУБ. ярмарках!», курскими купцами для масла. Раз- ведете табаку составляешь одиу изъ важнѣй- шихъ отраслей земледѣлія въ у-дахъ Ромен- сісомъ, Прилукскомъ и частью Лохвицкомъ, Зѣньковскомъ и Гадячскомъ. Въ 1864 г. его собрано 430,700 п.; онъ сбывается мѣстнымъ п иногороднымъ промыіиленпикамъ, отъ кото- рыхъ переходить въ значительном!» количествѣ за предѣлы г-ніи, особенно въ Казань, Москву, Крымъ, на Кавказъ и въ Сибирь. Огородпыя овощи воздѣлииаются въ значительном!» коли- чествѣ, такъ что составляют» иослЬ хлѣба основаиіе народпаго продовольствія, особенно въ окрестыостяхъ Полтавы, Кременчуга н Ро- менъ. Мѣст. Киигенка и Переволочна (Кобелмкс. у-да), при недостаткѣ зсзіли для хлѣбопаше- ства, Иішлекаютъ главный свой доходъ изъ разведенія арбузовъ, продавая ихъ на мѣстѣ промышлениикамъ, отправляющимъ ихъ вверхъ по Днѣпру и частію гужомъ въ Полтаву и Харьковъ. Садоводство, бывшее прежде въ цвѣгущемъ состояніп, нынѣ приходить въ упа- докъ; только разведепіе ели въ достав.іяеть зна- чительный доходъ; пользуются извѣстиостью сливы мгарскія (въ с. Мори, Лубеиск. у-да), маціевекія (въ с. Мацѣеіжѣ, Прилукск. у -да), глинскія (въ зашт. г . Глин кI;), сарскія (въ с. Сарахъ, Гадя чек. у .), опошиевскін (въ м. От - шнѣ, .Зепьковск. у.), мачешскія (въ Маче- хахъ Полтавск. у .) и комышшш&Ьі (въ м. Комышнѣ, Миргородск. у .). Сарскія считаются лучшими для иріігоговленія чернослива, глип- скія—для наливокъ, оиошевскія—для солепія. М. Оиошнл производить сливами значитель- ный торгъ, преимущественно отправляя ихъ на харьковскія ярмарки. Значительное развптіе садоводства повело къ ириготовленію сахар- ныхъ, вареныхъ и сухихъ плодовь, ЧІІМЪ за- нимаются въ г. Лубнахъ. Здѣсь же долговре- менное существованіе казенной аптеки создало особый родъ промышленности — собираиіе и сушевіе цѣлебныхъ травъ. Скотоводство раз- вито въ г-ніи издавна: волы замѣняютъ у малорусса лошадей и въ нолевыхъ работахъ, и въ извозѣ. Въ прошло мъ столѣтіи п началѣ нынѣшияго Полтавскій кран' велъ даже за- граничный торгъ своимъ рогатымъ скотомъ, преимущественно съ Данцигомъ; но теперь скотоводство въ упадкѣ. За послѣднее время данныя о скотѣ въ г-ніи представляютъ слѣ- дующія цифры: 1862 г. 1864 г. Лошадей 155,000 162,000 Рогатаго скота. 541,000 614,000 Овецъ простыхъ 913,000 928,000 > тонкорун.. 878,000 681,000 1862 г. 1864 г. Свиней 468,000 508,000 Прочаго скота . 6,000 5,000 Итого 2,961,000 2,899,000 Овцы содержатся въ г-ніи трехь породы черныя, сЬрыя бѣлыя; смушки первыхъ двухъ пород'ь служать нредметомъ довольно значнтелыіаго торга; лучшія сѣрыя смушки въ Кобелякскомъ у-дѣ и сбываются на ярмар- ках!, въ мм. Царичаикѣ и Соколкѣ; лучшія черныя смушки производятся въ Полтавск. у-дѣ, около м. Рѣшетиловки, на ярмаркѣ ко- тораго и сбываются. Смушки покупаются на- ѣзжими великорусскими купцами, а также еврея- ми и:г занадпыхъ г-ній, царства Польскаго и даже австрійсісаго г-да Бродъ. Лучшія свиньи разводятся въ Прилукскомъ уѣздѣ; тамош- ніе жители занимаются не только откармли- ваніемъ свиней винокуренныхь заводахъ, но и скупомъ нхь -о всей г-ніи; мясо и сало свиней потребляется въ предѣлахъ г-иіи. Кон- позаводство довольно распространено въ г-ніи. По свѣд. 1865 г., число конскихъ заводовъ, црипадлежащнхъ ііомѣщикачъ, было 86, па нихъ было 1,804 матки и 230 жеребцовъ; а у крестьянъ казен. и собсгв. было 2,314 неболь- ших!» зав. съ 5,781 маткою и 224 жеребцами. Наибольшее количество заводовъ номѣщичьнхъ находится въ у-дѣ Хорольскоыъ (14), крестьяп- скнхъ—въ у-дѣ Прилуцкомъ (378), нозиачи- тельнѣйшіе заводы находятся въ уу. Кон- стантиноградскомъ (вел. кн. Елены ІІавловны и графа Ламберта), Кобеля кскояъ (г. Гана) и Роменскомъ (г. Мазараки). Кромѣ выше- упомянутых!» запягін, жигеіи г-ніп занимаются чумакованіемъ въ Нивороссійскомъ краѣ (пре- нчущественпо изъ Золотопоіпскаго у-да и осо- бенно изъ м. Ирклѣева), выдѣлкой овчинь для тулуповъ, сапожнаго товара и сыромятины, прпготовленіемъ кресгьянскаго сукна (въ н. Смѣломъ, Ромснск. у -да), бопдарствомъ (въ у-дахъ Гадячскомъ, Ыиргородскомъ и Лубен- скомъ), гончарствомъ (въ у-дѣ Зѣньковскомъ), кустарничествомъ (вьу-дѣ Переяславскомъ) и пр. По свѣд. 1865 г., общее количество ремеслен. въ у-дахъ было 15,285 (мастеровь 6,262, рабоч. 5,533, учен. 3,490). Развитіемъ въ г-ніп зоміе- дѣлія и скотоводства обусловливается и развитіе нѣкоторыхъ отраслей заводской и фабричной промышленности, въ особенности равмноженіе вннокуренныхъ ваводовъ, выдѣіки кожи, сала, свѣчей, селитряниыхъ буртовъ и сахарова- ренія. Общее число заводовъ представляетъ слѣдующія данныя: обдѣлывающихъ животиые продукты въ 1862 г. было 71, съ 66і> ра-