ТСД3/Бифстекс

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бифстекс / Бифстексъ
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Би. Источник: т. 1 (3-е изд., 1903), стлб. 219-220 ( скан · индекс ) • В 3-м издании в квадратных скобкахдобавления редактора И. А. Бодуэна де Куртенэ • Другие источники: МЭСБЕ : ТСД1 : ТСД2ТСД3/Бифстекс в дореформенной орфографии
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[219-220]
Би́фсте́кс [бифште́кс] м. англ. сочно изжареная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.