ТСД3/Бифстекс

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
[219-220]
Би́фсте́кс [бифште́кс] м. англ. сочно изжареная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.