ЭЛ/ДО/Апиций

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
< ЭЛ
Перейти к навигации Перейти к поиску
Yat-round-icon1.jpg

Апицій
Энциклопедическій лексиконъ
Brockhaus Lexikon.jpg Словникъ: Альмогады — Арамъ. Источникъ: т. II: Алм—Ара, с. 405 ( сканъ · индексъ ) • Другіе источники: МЭСБЕ : ЭСБЕ : Britannica (11-th)ЭЛ/ДО/Апиций въ новой орѳографіи


[405]АПИЦІЙ (Apicius). Три Апиція извѣстны были въ Римѣ своею прожорливостью. Первый жилъ во времена республики, при Силлѣ, второй — при Августѣ и Тиверіи, третій при Траянѣ; въ особенности второй знаменитъ въ лѣтописяхъ повареннаго искусства. Многія яства назывались его именемъ; утверждаютъ даже, что онъ завелъ въ Римѣ школу обжорства. Истративъ на удовлетвореніе своего аппетита сто милліоновъ сестерціевъ, т. е. слишкомъ 5 милліоновъ рублей серебромъ, онъ расчелъ, что за уплатою долговъ, ему останется только десять милліоновъ сестерціевъ, т. е. съ небольшимъ 500 тысячъ рублей серебромъ. При такой незначительной для него суммѣ, онъ опасался умереть съ голоду, а потому на пиршествѣ отравилъ себя ядомъ. Ему приписываютъ трактатъ: De arte coquinaria, seu de obsoniis et condimentis; но нѣкоторые критики доказываютъ, что этотъ трактатъ написанъ какимъ-то Целіемъ, скрывшимся подъ именемъ сего знаменитаго обжоры.