Затуран — 1) в Калужской губ.: мука, поджаренная на масле, сале. 2) В Сибири: кирпичный чай в виде похлебки, с молоком, маслом, солью и с поджаренною на масле мукою.
| ← Затруска | Затуран Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Satz → |
 Словник: Жилы — Земпах. Источник: т. XII (1894): Жилы — Земпах, с. 331 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
Затуран — 1) в Калужской губ.: мука, поджаренная на масле, сале. 2) В Сибири: кирпичный чай в виде похлебки, с молоком, маслом, солью и с поджаренною на масле мукою.