ЭСБЕ/Рассольник

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Рассольник
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Рабочая книжка — Резолюция. Источник: т. XXVI (1899): Рабочая книжка — Резолюция, с. 191 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Рассольник — 1) горячая похлебка на огуречном рассоле, с потрохами, с мясом или рыбой, с пряностями, приправами и солеными огурцами; 2) посудина, в которой яство подается, глубокое блюдо с крышкой.