ЭСБЕ/Санторинское

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Санторинское
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Саварни — Сахарон. Источник: т. XXVIIIa (1900): Саварни — Сахарон, с. 365 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Санторинское — такое название носят вина, выделываемые на острове Санторино. Весьма известны три сорта сладких вин: 1) Vino Santo — сладкое, очень крепкое вино с сильным, возбуждающим ароматом, темно-янтарного цвета. 2) Vino Santo Rosé — рубинового цвета сладкое вино, похожее на предыдущее, но еще сильнее по букету. 3) Misistra Malvasier — темно-красное вино, которое одновременно с необыкновенным количеством сахара обладает приятною горечью бургундских вин. Полагают, что название последнего сорта вина произошло от винограда «Мальвазия», произрастающего в Мисистре (древней Спарте).

В. Таиров. Δ.