ЭСБЕ/Церевизия

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Церевизия
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Цензурный комитет — Человек. Источник: т. XXXVIII (1903): Цензурный комитет — Человек, с. 52 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Церевизия (Цервезия, Цервизия) — у римских писателей императорской эпохи название напитка, изготовлявшегося из ячменя и употреблявшегося в римских северных провинциях (слово Ц. считается галльским); в Испании этот напиток был известен под именем Caelia, или Cerea. Греки и римляне не находили вкуса в Ц. и подобных варварских напитках: так в эдикте Диоклетиана секстарий Ц. оценивается в два раза дешевле плохого вина (vinum rusticum).