ЭСБЕ/Горчичное масло

Горчичное масло
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Гоа — Гравер. Источник: т. IX (1893): Гоа — Гравер, с. 349 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Горчичное масло бывает жирное (нелетучий глицериновый эфир) и летучее (изороданистый аллил C₃H₅CNS) — см. Горчица, Жирные масла, Аллиловые соединения и Горчичные масла.

Δ.