Саман (тат.) — в Закавказье мелко истертая солома, идущая на корм скоту. Получение С. зависит от способа молотьбы хлеба: по разбросанным на току колосьям пара волов тащит молотильные доски, подбитые кремневыми камнями. От этого солома сперва мнется, а затем обращается в мелко истертый С., из которого посредством веяния отделяется зерно.
ЭСБЕ/Саман
< ЭСБЕ
← Саманные постройки | Саман | Самара, река Самарской губернии → |
Словник: Саварни — Сахарон. Источник: т. XXVIIIa (1900): Саварни — Сахарон, с. 172 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |