ЭСБЕ/Травяной сок

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Травяной сок
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Томбигби — Трульский собор. Источник: т. XXXIIIa (1901): Томбигби — Трульский собор, с. 687 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Травяной сок. — В настоящее время лечение выжатыми из свежих травянистых растений соками почти совершенно оставлено, так как медицина стремится пользоваться по возможности определенными в химическом отношении веществами, но, кроме того, лечение Т. соком хлопотливо и притом возможно только в течение ограниченного времени роста необходимого растения, так как сок свежих растений может быть приготовлен только весною и летом. Собранные растения обмывают чистою холодною водой и, измельчив в ступке, выжимают в холщовой цедилке. Такой сок приготовляется только в том количестве, которое назначено для приема в течение того же дня, и не заготовляется в запас. Свежий сок готовится преимущественно из листьев и цветов тысячелистника, одуванчика, чистотела, трилистника, ложечной травы и др. Особенно излюбленными являются травы, содержащие острые, горькие или кислые вещества, но назначаются также слизистые и сладкие соки. Рядом с лечебными веществами Т. соки содержат, в качестве обыкновенных составных частей, растворенными: слизь, белок, сахар, соли и, кроме того, не растворенные кристаллические зернышки, крахмальные и хлорофилльные зернышки. Дозировка Т. соков зависит от качества составных частей. Сладкие и сладковато-соленые назначаются по 25 — 100 г (2 — 6 столовых ложек); соки, содержащие горькие или ароматические вещества — 10 — 30 г; содержащие острые вещества — 5 — 10 г; соки с наркотическими веществами назначаются в виде капель. Трудно сказать что-либо определенное о физиологическом действии столь сложной смеси, какою представляется Т. сок; всего вероятнее, что, благодаря содержанию калийных солей большая часть принимаемых Т. соков обладает мочегонным действием. В настоящее время лечение Т. соками в ограниченном размере применяется еще на некоторых минеральных водах и климатических курортах, как подспорье к другим способам лечения.

Д. К.