Образование пищеварительных В. связано с их способностью к фагоцитозу, т. е. к захватыванию пищевых частиц. Способы образования пищеварительных В. лучше всего изучены у простейших, где они представляют большое разнообразие и зависят от механизма фагоцитоза у данного вида. Так, у амеб, где захватывание пищевых частиц происходит путем их обтекания псевдоподиями, пища оказывается заключенной в полость, которая и становится пищеварительной В. (см. Амебы, рис. 2). У некоторых инфузорий (см.), снабженных постоянным ротовым аппаратом, пищевые частицы вместе с содержащей их каплей жидкости поступают через глотку в эндоплазму (см. Простейшие), образуя там пищеварительную В. Сократительная В. представляет собой ритмически бьющийся пузырек, периодически опорожняющий свое содержимое наружу. У инфузорий сократительная В. снабжена звездообразно расположенными, проводящими канальцами. У некоторых инфузорий имеется лишь один удлиненный канал. Период сокращения В. колеблется у различных простейших от 10 сек. до 40 мин., но и в пределах одного вида может сильно меняться в зависимости от tJ и физико-химич. условий среды: повышение t° ускоряет ритм сокращения, повышение концентрации солей в окружающей среде замедляет ритм вплоть до полной остановки.
Г. Э.
У растений, в заключенном внутри растительной клетки протопласте (см. Клетка), всегда содержится, в большем или меньшем количестве, клеточный сок в виде
Развитие вакуолей в растительной клетке.
1 — клетка без вакуолей, протоплазма и ядро, 2—4 — постепенное развитие вакуолей и рост клетки.
одной или нескольких капель, к-рые и носят название В. Значение В. для растения чрезвычайно велико. Помимо того, что в них содержатся все запасы минеральных и органических веществ (солей, сахара, красящих веществ и др.) в виде водного раствора, без В. не могла бы поступать в силу осмоса внутрь клетки вода, вызывающая растяжение, а вместе с ним рост и необходимое механическое напряжение клеток.
Первыми наблюдателями В. были приняты за пустые полости, вследствие их прозрачности, откуда и самое название, — • по существу, конечно, неправильное. В молодых клетках В. бывает несколько и они мелки; по мере же старения клетки и ее разрастания, отдельные В. увеличиваются и затем сливаются, б. ч., в одну крупную В., занимающую бблыпую часть клеточной полости и оттесняющую протопласт к стенкам клетки в виде тонкого постенного слоя. Всякая В. отграничена от протоплазмы (см.) особым к ож истым слоем, который, повидимому, регулирует поступление веществ внутрь В.
ВАКУОЛИЗАЦИЯ, вакуольное или
водяночное перерождение, патологическое изменение клеток организма, заключающееся в появлении в их протоплаз 600
ме или ядре одного или неск. пузырьковвакуоль, содержащих прозрачную, водяночную жидкость. В. зависит от нарушений диффузионного обмена между клеткой и окружающей ее средой; чаще всего она имеет место при обильном пропитывании тканей жидкостью (при отеках, воспалении).
ВАКУУМ (лат. vacuum — пустота, пустое пространство), в физике и технике — пространство с весьма разреженным газом, молекулы к-рого удалены одна от другой на такое расстояние, что длина свободного пути молекулы (т. е. пробег между двумя столкновениями ее с другими молекулами) уже настолько велика, что ее можно сравнивать с размерами сосуда. Именно это обт стоятельство придает вакууму все его специфические свойства. — Зависимость между давлением газа р (в мм ртутного столба), приблизительным числом п молекул в одном см3 газа и длиной I свободного пути (в см) показывает следующая таблица: Т. к. размеры сосудов, в которых поп р лучается В. (напр., в технике — лампа Ю — 5 1019 760 накаливания), обык1 101в 10—2 новенно измеряются 1 о — 2 10й 1 несколькими сантию — 4 1012 100 1 о-* 1010 10000 метрами, то, начиная уже с давления в 0, 01 мм, мы имеем i с газом, молекулы которого почти не сталкиваются одна с другой, а потому газ обладает особыми свойствами В. При наличии такого разрежения мы и говорим о В. (в технике В-ом называется и меньшее разрежение). Чем больше разрежение, тем выше считается В.
1. Внутреннее трение, теплопроводность и электропроводность в В. В то время как при обычных давлениях внутреннее трение (см.) газа не зависит от давления, в высоких В., когда Л больше размеров сосуда, оно прямо пропорционально давлению; при низких же В., когда Л хотя и меньше размеров сосуда, однако не в сотни, а напр., в десятки раз, внутреннее трение зависит от давления, но не в такой степени. Совершенно аналогично обстоит дело с теплопроводностью (см.)% механизм к-рой, как известно, отличается от механизма внутреннего трения только тем, что состоит в передаче не количества движения, а кинетической энергии. В качестве примера укажем на т. н. радиометрический эффект. Если мы имеем в В. нагретые до разной температуры две поверхности, между к-рыми помещена легкая подвижная пластинка, то она отклоняется в сторону холодной поверхности, т. к. молекулы, отраженные от горячей поверхности, обладают бблыпей энергией, чем отраженные от холодной, и — вследствие большой величины Л — эту энергию они передают не сталкивающимся с ними молекулам, а непосредственно пластинке.
Большая величина свободного пробега существенно влияет и на электрические свойства В. Так, напр., разряд в сухом воздухе при атмосферном давлении и при расстоянии между электродами в 20 см требует напряжения в несколько сот тысяч вольт,
