борьбы с каждой данной болезнью. Общие методы борьбы с грибными болезнями В. сводятся к культурным мероприятиям, улучшающим развитие кустов В., к профилактическим мерам, направленным на создание обстановки, исключающей возможность прорастания спор (основным средством в этом отношении является медный купорос), и к лечению уже пораженных кустов (важнейшие средства: сера, бургундская и бордосская жидкости, ярь-медянка, марганцевокислый калий, железный купорос). — Весьма существенным моментом в борьбе с грибными болезнями (а также и с животными вредителями) является организация этой борьбы. Усилия единичных владельцев виноградников обыкновенно не дают результатов, т. к. в таком случае незащищаемые и нелеченные участки виноградников являются новыми очагами болезней. Наибольший эффект может быть получен лишь при объединении отдельных хозяйственных единиц на возможно ббльшей площади. Статистических данных о распространении грибных болезней В. в СССР нет. Наиболее благополучны в отношении милдью Туркестан и южный берег Крыма, а особенно подвержены как этой болезни, так и другим — виноградные районы Закавказья (Грузия, Армения, Азербайджан), Сев. Кавказа (Терский и Кубанский окр.), Кизлярский окр. Даг. АССР, Астраханский район и нек-рые местности на Украине. Во всех этих районах только проведение в общегосударственном масштабе борьбы с болезнями может обеспечить получение равномерных ежегодных урожаев. — Б антериальные болезни В. изучены сравнительно мало. В большинстве случаев даже не установлено, служат ли они причиной заболеваний или появляются на поврежденных органах — на местах поражений др. болезнями. Среди них известна т. н. «черная болезнь» (Mai пего), к-рую причиняет, повидимому, Bacillus vitivorus, туберкулез виноградной лозы (Вас. ampelopsorae), точечный антракноз и др. Эти болезни наблюдались, гл. обр., в Западной Европе и в Америке. Для СССР они не описаны.
Лит.: ВиалаП., Болезни винограда и их
лечение. СПБ. 1887—89; Ячевский А. А., Грибные паразитные болезни виноградной лозы, СПБ, 1906; его же, Из области фитопатологии в виноградарстве, «Сборник, посвященный В. Е. Таирову», Одесса, 1925; БишкопфЭ., Новые средства борьбы с вредителями винограда (там же); Mогиля нс кийН. К., Болезни и вредители виноградной лозы, М., 1926; Принц Я. П.» Материалы по вредителям и болезням винограда, Тифлис, 1925; Троицкий Н. Н., Филлоксерный вопрос, Л., 1927; Muller К., Rebschadlinge u. Hire neuzeitliche Веkampfung, Karlsruhe, 1922. Г. Гоголъ-Яновский.
ВИНОГРАДНАЯ БЛОШКА, Haltica ampe — lophaga, небольшой жучок (3, 5—5 мм длины) темносинего цвета с металлическим блеском, вредитель винограда, почки и листья к-рого объедают как личинки, так и взрослые жуки. В. б. особенно распространена в юж. районах виноградарства: в Испании, Алжире, в СССР — в пределах Грузинской ССР и, в меньшей степени, на Юж. берегу Крыма. В течение лета В. б. имеет от 3 до 5 поколений. После зимовки под корою деревьев или под опавшими листьями и разными растительными остатками, жучок под 108
нимается на виноградный куст и сначала питается почками, а затем переходит на листья. Самка откладывает 20—30 продолговатых, желтого цвета, яичек на нижней стороне листа. Через 8 дней из них выходят личинки с черными бородавками и щетинками на члениках тела. Личинки
Виноградная блошка: 1 — взрослое насекомое, 2 — личинка, 3 — лист винограда (с нижней стороны), поврежденный личинками, 4 — лист винограда, поврежденный взрослыми насекомыми.
питаются паренхимной тканью нижней стороны листа, но не трогают верхнего эпидермиса. Объеденные таким образом листья быстро засыхают. Через 3 недели личинки уже в земле превращаются в куколок; из них через 8—10 дней выходит новое поколение жучков, поднимающихся вновь на листья. Весь цикл заканчивается примерно в 5—6 недель. — Меры борьбы: В. б. собирают в течение лета (в утренние часы) в мешки, подвешенные к воронкам; кроме того, они уничтожаются обсыпкой кустов персидским порошком, известью, золою и табачной пылью. Еще более действительны применяемые в последнее время (в Алжире) инсектисиды — мышьяковистый натр, кальций и свинец (1 килограмм на 100 литров воды).
ВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА, рацемическая, или (сИ) — винная кислота, Acidum racemicum, является соединением молекул d — и 1 — винной кислот; она содержится, вместе с d-винной кислотой, в виноградном соке, где и была открыта в 1822.
Пастер в 1848 произвел ее расщепление на оптические антиподы кристаллизацией NaNH4 соли. В. к. имеет другую кристаллическую форму и труднее растворима в воде, чем оптические активные кислоты; темп, плавления 205°; не вращает плоскость поляризации света.
ВИНОГРАДНАЯ ПЕСТРЯНКА, бабочка, вредитель винограда, то же, что букна (см.).
