случае оказывается полезным местное внесение удобрений в рядки (напр., суперфосфата при посеве свеклы) или поверхностное (обычно азотное) удобрение поля после появления В. — С целью защиты В. от заморозков, к-рыми они легко побиваются, их покрывают листьями, соломой и проч. (см. Вымерзание растении). Посев озимых растений не следует производить слишком'поздно, чтобы под снег В. пошли в окрепшем состоянии. Нельзя, однако, допускать слишком сильного отрастания озими. Буйно разросшиеся В. легко гибнут зимой от вымокания (см. Вымочка посевов) и от выпревания (см. Выпревание всходов); поэтому рекомендуется подкашивать их, производя, однако, такое подкашивание не слишком поздно.
Стравливания с этой же целью В. озимых посевов скотом лучше избегать, т. к. пасущийся скот разрушает структуру почвы и может повреждать растения. Овцы, низко обгрызающие В., легко повреждают корневую шейку, что вызывает гибель растения.
В случае образования поверх В. озимых посевов ледяной корки, следует разбить ее бороной или другим орудием или гоняя по полю подкованных лошадей. — Для обеспечения отдельным растениям определенной площади питания при культуре некоторых пропашных растений (корнеплоды, подсолнечник и др.) прибегают к прорывке или прореживанию всходов. С целью улучшить развитие корневой системы (кукурузы, кормовой свеклы, моркови и других) прибегают иногда к окучиванию (см.). — Опаснейшим врагом В. являются сорняки, которые зачастую могут совсем заглушить В. с. — х. растений (о мерах борьбы с ними см. Сорные растения). В. нек-рых растений (кукуруза, горох и др.) охотно выклевываются грачами и др. птицами, что вызывает необходимость особой охраны всходов. Для защиты В. от повреждений различными вредителями (насекомыми, грибами) прибегают к особым мерам борьбы с ними (см. Вредители, Грибы), но нужно помнить, что чем сильнее, здоровее и дружнее В., тем менее опасны для них повреждения, причиняемые им вредителями. Так, напр., повреждения, причиняемые личинками шведской мухи или зеленоглазки, иногда сплошь губят В. озимой пшеницы, пострадавшей при перезимовке; в то же время находящиеся рядом и не пострадавшие от перезимовки В. только обильнее кустятся после этих повреждений.
Лит.: ВинерВ. В., Общее земледелие, выл. 3, М., 1926; Егоров М. А., Курс лекций по общему земледелию, ч. 1, Полтава, 1927; Рюмкер К., Научные основы земледелия, ч. 2 — я, 2-е издание, ГИЗ, Берлин, 1922 (сокращенный перевод сочинения Riimker К., Tagesfragen aus dem modernen Ackerbau, Heft 8, 5 — te Auflage, Berlin, 1919); Габерл андтФ., Общее с. — х. растениеводство, СПБ, 1880 (перев. сочинения На b er Ian d t F., Der allgemeine Pflanzenbau, Wien, 1879); Wo liny E., Saat und Pflege der landwirtschaft lichen Kulturpflanzen, Berlin, 1885; W 6 If er Th., Grundsatze und Ziele neuzeitlicher Landwirtschaft, Band I, 9 — te Auflage, Berlin, 1925.
ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН, свойство посевного
материала, выражаемое процентным отношением числа семян, проросших за определенный срок, к общему числу семян, подвергнутых проращиванию. Проращивание семян обычно производится при 20° навлажной фильтровальной бумаге или песке.
Семена большинства лесных пород и луговых злаков проращиваются на свету, прочие семена — обычно в темноте. Чтобы иметь возможность сравнивать результаты определения В. с., установлены определенные сроки для проращивания их. Эти сроки колеблются от 10 дней (зерновые хлеба, лен, подсолнечник, мак и большинство крестоцветных и бобовых) до 28 (большинство хвойных деревьев и луговых трав) и даже 42 (черная сосна) и 60 (веймутова сосна). Одновременно с В. с. определяется и энергия прорастания — величина, определяющая, насколько одновременно прорастают семена.
Помимо описанного способа определения В. с., существует ряд методов более быстрого ее определения. В обыденной практике всхожесть семян часто определяют, бросая горсть семян на раскаленную плиту: при этом невсхожие семена тотчас сгорают, а всхожие, сгорая, подпрыгивают и трещат.
По данным Семенной контрольной станции при Главном ботаническом саде (Ленинград), средние цифры всхожести семян русского происхождения за 40 — летний период работ станции оказались равными: У » » » » »
ржи ...... 86, 5% льна...... 91, 8» пшеницы ... 90, 8» овса......... 87, 2» проса...... 92, 4» подсолнечника. 93, 6 »
У кукурузы . . . 76, 2% » гороха . . . . 91, 8» » гречихи. . . . 87, 3» » клевера красн. 80, 2» » вики яровой . 89, 4 » » лисохвоста . . 25, 2»
Эти цифры имеют только условное значение.
У одних растений В. с. теряется очень быстро, у других же — сохраняется в течение продолжительного периода. Для ускорения прорастания семян и получения в поле более ровных всходов часто прибегают к вымачиванию семян в воде и солевых растворах, перетиранию семян с песком и пр. (см. также Стратификация).
Лит.: Каменский К. В., Методика иссле дования качества посевного материала, 2-е изд., Л., 1928; «Технические правила исследования качества посевного материала, действительные с 1/1 1928», перев. с немецкого, Л., 1928; Исаченко Б. Л., Определение всхожести семян, М., 1919; Шлыков Л. А., Организация исследования качества семенного материала, Москва, 1925.
В. Соколов.
«ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА», первый русский
сатирико-нравоучительный журнал 18 века.
Издавался в 1769—70 Екатериной II при ближайшем участии Г. В. Козицкого. Форму журнала, а иногда и статьи, «В. В.» заимствовала из англ. и франц. журналов, но было много и оригинальных статей. Во «В. В.» участвовали, кроме Екатерины и Козицкого, А. В. Храповицкий, гр. А. П.
Шувалов и др. придворные. Это сразу придало «В. В.» официозный характер. Сатира «Всякой Всячины» осторожна и уклончива — в ней были насмешки над взяточничеством, злоупотреблениями крепостного права, но очень умеренные; издатели хотели больше забавлять, чем обличать. По примеру «В. В.» вскоре возникло несколько сатирич. журналов, в том числе «Трутень» Новикова. Они называли «В. В.» своей «бабушкой», но сильно расходились с ней в вопросах о задачах сатиры; будучи органами среднего дворянства и нарождающегося разночинства, они требовали уже не только исправления нравов, но и некоторых социальных реформ.
