характера, порождаемые односторонним подбором на племя животных более нежного склада, длительным скрещиванием в пределах узкой, замкнутой группы «без освежения крови» производителями со стороны, спариванием близко родственных особей, ослаблением сил животных в связи с массовым поражением их какими-нибудь болезнями ит. п. особенностями физиологического характера. Признаками В. д. ж. в первом смысле являются уменьшение роста и веса, потеря обычных форм тела, приобретение вида «захудалости». Подобные явления наблюдаются в разных районах СССР в обширных размерах. Они дали повод утверждать, что под влиянием местных неблагоприятных условий культурные расы животных вообще очень быстро вырождаются и при этом близко подходят к тем примитивным породам, к-рые характерны для данного места. — Признаками В. д. ж. во втором смысле являются слишком тонкая и часто настолько нежная кожа, что она легко разрывается (у овец, напр., при простом раскрытии руна руками), слишком тонкий костяк с неясно очерченными суставами на передних и задних конечностях, узкая форма туловища с перехватом за передними ногами, слабое развитие подкожн. клетчатки, делающее кожу мало подвижной, узкая, удлиненная форма головы, нежное, сухое и ломкое копыто, тонкий и редкий волос, плохая оброслость тела и т. п.
Лит.: Богданов Е. А., Типы телосложения с. — х. животных и человека и их значение. Общезоотехнические основы экстерьера, М. — П., 1923.
ВЫРОЖДЕНИЕ С. — Х. РАСТЕНИЙ, с. — х.
термин, под к-рым в с. — х. практике обычно понимают ухудшение особенностей разводимых растений, которое может иметь весьма разнообразные причины и, следовательно, различную биологическую сущность. Выращивание растения в неблагоприятных для него условиях — напр., картофеля на тяжелых сырых или торфянистых почвах — приводит к ослабленному развитию, благодаря чему усиливается влияние различных паразитов, и в результате может получиться резкое уменьшение урожаев. Подобные случаи возможны для всех растений; особенно часто и резко они выражаются при вегетативном размножении.
Сорта растений, опыляющихся перекрестно, легко могут утратить свои особенности, если в период цветения рядом растут другие сорта того же растения. Культурные сорта ржи, свеклы, тыквенных и других растений часто дают такие примеры; наиболее ярким из них является судьба свеклы «японки» в Ростовском огородном районе.
Такое вырождение может происходить независимо от условий культуры. — У всех растений легко может происходить механическое засорение семян одного сорта другим как в поле при посеве и уборке, так и в зернохранилищах (мыши). Первоначально незначительная примесь в дальнейшем может увеличиваться с большей быстротой, чем основная форма, и даже ее подавлять. У сев. границы культуры озимой пшеницы последняя легко засоряется и вытесняется рожью. Аналогичное явле 780
ние наблюдается также и по отношению к некоторым сорнякам, откуда и берет начало ошибочное поверие о вырождении ржи в костер или метлицу, и т. п.
ВЫРОСТНЫЕ ПРУДЫ, пруды, служащие в прудовом рыбоводном хозяйстве (см. Рыбоводство) для выращивания молоди рыб (сеголеток и годовиков); В. п. представляют собой очень мелкие искусственные водоемы с преобладающими глубинами 10—30 см. В. п. 1 — го порядка занимают 10—15% всей площади прудов рыбоводственного хозяйства и служат для посадки карповой молоди через 8—10 дней после вылупления из икры; В. п. 2 — го порядка, несколько более обширные и более глубокие (но не глубже 1, 5 м у нижней плотины), занимают до 20% всей площади прудов и служат для посадки годовиков. В мелких, хорошо прогреваемых солнцем В. п. молодь карпа хорошо питается и быстро растет, достигая к концу первого лета 25—40 гик концу второго лета 250—350 г в штуке. По системе Дубиша, сеголетки через 1—1х/2 месяца уже пересаживаются в новые пруды, т. е. при этой системе имеются В. п. трех порядков. Все В. п. осенью спускаются и зимуют сухими.
ВЫРОСТОК, шкуры телят в возрасте до 1 года, перешедших на растительную пищу и освоившихся с ней. Вес парной шкуры — до 7, 4 кг, размер выделанной кожи бывает от 0, 74 до 1, 4 м2. Сырье делится на четыре сорта: первый, второй, третий (брак) и четвертый (брак-брак). Фабрикат, полученный из сырья, называется также В.; по выработке он делится на: 1) краснодубный, который дубится растительными дубителями (см.), идет на подошву мягйой обуви (сандалий) и на галантерейные изделия, и 2) хромовый, который дубится хромовыми солями и применяется для подошвы обуви, главным образом, сапог. Краснодубный В. бывает строганый и нестроганый, черный, цветной или некрашеный; продается на вес.
Хромовый В. бывает черный и цветной; продается по площади (на кв. футы).
ВЫРУБОВ, Григорий Николаевич (1843—1913), кристаллограф и философ. В молодые еще годы переселился во Францию, где начал работать в области кристаллографии и минералогии. Известность получил своими точными экспериментальными исследованиями в области кристалло-химии, — гл. обр., по изоморфизму, полиморфизму и явлениям псевдо-симметрии; ему же принадлежит ряд работ по структуре кристаллов, вращающих плоскость поляризации. В работах В. собран огромный фактический материал по кристаллизации и измерениям кристаллов.
В. издал в 1889 учебник «Manuel pratique de cristallographie», являющийся, гл. обр., пособием для вычисления кристаллов. — Как философ В. примыкал к школе позитивистов и в 1867 основал вместе с Литтре журнал «Philosophie positive», в к-ром напечатал ряд статей по философии (против материализма, нем. критицизма, о системах философии пессимизма и пр.), социологии (о методе социологии и ее классификации, о статистическом методе и пр.) и политике (о цивилизациях Д. Востока, о рус. духовенстве.
