Перейти к содержанию

Страница:БСЭ-1 Том 23. Доде - Евразия (1931).pdf/209

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

способной действовать в пешем строю, чем; они отличались от кирасир, улан, гусар и др. В России первый драгунский полк был! сформирован при Михаиле Федоровиче, в, 1631, из навербованных иностранцев; затем драгуйы стали пополняться также охотниками из русских. В конце царствования Петра I в русской армии состояло уже 33 драгунских полка, комплектуемых посредством рекрутских наборов. При Александре III,, в 1882, все армейские уланскце и гусарские полки были переименованы в драгунские.

Наконец в 1907 Николай II восстановил гусар и улан, а затем и кирасир, но эта реформа имела лишь внешний характер, так как они продолжали обучаться на совершенно одинаковых основаниях с драгунскими полками. — Во Франции в 1929 самокатные части конницы были переформированы в батальоны «возимых драгун», имеющие характер быстроходных, моторизованных пулеметных частей на вездеходных автомобилях, придаваемых кавалерийским дивизиям в качестве органов разведки, охранения и маневра.

ДРАЖЕ (франц. drag6e), особый вид конфет, имеющих округлую форму. Для приготовления Д. сначала готовится корпус из различных материалов: мармелада, марципана, фруктов, орехов, ликеров, сиропов и пр. Эти корпуса подвергаются дражеровке, т. е. обработке в медленно вращающихся, наклонно поставленных дражейных котлах путем поочередного нанесения липкого сахарного сиропа и сахарной пудры. Для приготовления Д. с жидким содержимым ликеры или сиропы в теплом состоянии разливаются в углубления, сделанные шаблоном в рыхло насыпанном крахмале (рисовом или маисовом); эти сиропы образуют на поверхности с крахмалом нежную достаточно крепкую клейстерную корочку; приготовленный так. обр. корпус поступает в дражеровку. Д. — нонпарель, самое мелкое Д., употребляемое для украшения мучных изделий (пряников, печенья и др.), получают путем дражеровки крупного сахарного песка, мака, пшена в сахарном сиропе, окрашенном в различные цвета. Применение для дражеровки муки или крахмала вместо сахарной пудры сильно понижает качество Д. Хим. состав Д. с мармеладным корпусом: 7, 5% воды, 4, 8% инвертированного сахара, 77, 8% сахарозы, 0, 2% минеральных веществ.

В медицине Д. — широко принятая форма дозирования лекарств. Слой сахара или другой легко подсыхающей конфетной массы (например шоколадной) б. или м. плотно закрывает внутреннюю, содержащую лекарственное вещество часть, маскируя неприятный вкус многих медикаментов и способствуя сохранению нек-рых изменяющихся на воздухе лекарственных веществ (напр. в железных пилюлях Бло).

ДРАЗНЕНИЕ, способ рафинирования сырого металла, применяемый в металлургии меди, свинца, олова. Взятый металл (например медь) подвергают окислительной плавке, продувая воздух через расплавленный металл. Сначала окисляются неблагородные примеси, потом часть меди, затем идет реак 392

ция между закисью меди Си2О и сернистой медью Cu2S с выделением сернистого газа SO2. При продолжающемся дутье воздуха в расплавленную массу погружают шесты из свежего дерева и даже свежие ветви ели, сосны, груши и т. п.; выделяющиеся из дерева водяные пары и газы способствуют выделению сернистого газа; этот процесс называется Д. с дутьем. Когда выделение сернистого газа закончилось, дутье прекращают и перемешиванием деревянными шестами продолжают Д. б е з дутья; дерево обугливается, уголь, окись углерода и др. газы восстанавливают закись меди, полным восстановлением которой заканчивается рафинирование меди. У других металлов процессы Д. по существу те же.

ДРАИТЬ, вытягивать втугую снасть на судне; задраивать, задрайгь — закрыть или завинтить наглухо горловину в переборке или цистерне, — также иллюминатор, водонепроницаемую дверь и т. п.

ДРАЙДЕН (Dryden), Джон (1631—1700), англ. поэт и драматург, выразитель идеологии англ. аристократии. Литературное значение Д. двойственно: в героической поэме он вместе с Мильтоном завершает развитие поэтики елисаветинцев (см.); таково же значение и его переводов из классиков, а также переложений и «очищений» Шекспира и Чосера; в более «низких» жанрах (драма, сатира) Д. расчищает путь нравоописательной комедии реставрации и переносит в англ. литературу приемы франц. классицизма. Д. можно считать первым англ. литературным критиком. Его «Essay of dramatic Poesy» (1668), а также ряд предисловий к пьесам представляют попытку теоретически примирить англ. литературные традиции с классическим франц. влиянием. Очень велики заслуги Д. как создателя англ. прозаического стиля.

Произведения Д.:героическая поэма о реставрации «Astraea Redux», 1660; бытовая комедия «Mariage & la mode», 1672; кровавая трагедия «Amboyna», 1673; трагедия в духе франц. классицизма «АН for Love», 1678; сатира «Absalom and Achitophel», 1681; аллегорическая поэма «The Hind and the Panther», 1687; перевод «Энеиды» Вергилия, 1697, и пр.; лучшее изд. под ред. G. Saintsbury: The Works of J. Dryden, 14 vis, Edinburg, 1883.

Лит.: Saintsbury G., Dryden (биография), London, 1916; Nico 11 A., Dryden and his Poetry, London, 1923.

ДРАЙЗЕР (Dreiser), Теодор (род. 1871), со временный американский писатель. Родился в семье немца  — католика, мелкого буржуа, вскоре разорившегося. Рано вынужденный искать заработка, Д. занялся репортажем и редакционной работой. В 1900 выпустил свой первый роман «Sister Carrie», имевший успех скандала: в противоположность господствующему в америк. литературе фарисейскому канону, героиня романа не только не несет наказания за «свободную любовь», но даже не раскаивается в своих грехах. В о втором романе «Jennie Gerhardt»( 1911) Д. варьирует ту же тему — пренебрежение со стороны женщины условными нормами буржуазной этики. Однако столь эффектно заявивший себя радикализм Д. тускнеет, когда в последних своих романах  — «The Financier» и «The Titan» (1912 и 1914  — два романа из «Трилогия желания»  — «А Trilogy of Desire»), «The Genius» (1915) и «An American Tragedy»