Перейти к содержанию

Страница:БСЭ-1 Том 26. Зазубные - Зерновые (1933).pdf/323

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

развития отдельных стран и отраслей, наступление периодических аграрных кризисов, — тех противоречий, которые чрезвычайно обостряют и углубляют классовую борьбу между эксплоататорами и эксплоатируемыми.

В ранний период прогрессивного развития капитализма начинается широкое внедрение машин в сел. х-во, совершенствуются технические приемы 3., разнообразятся общественные формы х-ва. Конец 18 века и весь 19 век приносят одно за другим изобретения и усовершенствования се л. — хоз. машин. Необходимость освоения новых степных почв приводит к полувинтовому и винтовому отвалам плуга. Деревянная борона заменяется железной с железными же зубьями; изобретаются культиваторы: груббер и крюммер. Совершенствуется высевающий прибор рядовой сеялки. Изготовляются барабанная молотилка, пальцевый и клавишный соломотряс. Появляются машины, сортирующие зерно, изобретается триер.

Создаются первые жатвенные машины (жнейки, сноповязалки). Эти машины приобретаются в большинстве крупными помещичьими и кулацкими хозяйствами.

Наряду с внедрением в сел. х-во машинной техники изменяется и вся агротехника 3.

В Англии (начало 18 в.) в Норфольке вводится так наз. плодопеременный четырехпольный севооборот: клевер, озимая пшеница, турнепс, ячмень. Джетро Туль в своих трактатах (1731) обосновывает необходимость разрыхления почвы. Культура клевера, появившаяся в Зап.

Европе в 16 в., распространяется в 17 веке в Англии и в конце 18 в. в Германии. Во Франции и Италии в культуру вводится люцерна.

Необходимость ломки старого трехполья с поздним паром и важность введения клеверосеяния обосновывают в Англии Юнг (18 в.), в Германии Шубарт (18 в.) и Теер. Последний разрабатывает основы научного 3. (1809—12), исходя из так наз. «гумусовой» теорий питания растений.

Под влиянием запросов бурно развивающегося 3. происходит широкое развитие биологических наук, лежащих в-основе научной агрономии: возникает физиология и химия растений. Соссюр устанавливает (1804) основные факты дыхания растений: поглощение кислорода и выделение углекислоты. Буссенго первый (1834) начинает вводить полевой опыт как метод научного исследования и совместно с Дюма открывает и обосновывает явление ассимиляции углерода растениями. Успехи химии и физиологии растений позволяют Либиху (1840) окончательно отказаться от гумусовой теории питания растений и разработать теорию минерального их питания, правильно установив все главные и второстепенные элементы пищи растений (остается нерешенным только вопрос об источнике связанного азота в почве и способе азотного питания растений). В 1843 в Англии основывается старейшая сейчас Ротамстедская опытная станция, где Лооз и Гильберт полевыми опытами доказывают возможность удовлетворения полностью потребности растений в элементах пищи посредством минеральных удобрений.

Успехи агрономической химии и физиологии растений создали возможность широкого внедрения минеральных удобрений в с. х-во капиталистических стран Зап. Европы. Однако претворение этой возможности в действительность в пределах всего с. х-ва наталкиваетсяна непреодолимое препятствие в виде антагонистической системы сел. — хоз. производства^ по самой своей природе исключающей возможность действительно широкой перестройки сел. хозяйства на научных основах.

Открытие залежей чилийской селитры, стасфуртских калийных солей дает огромные ресурсы минеральных удобрений. Начало 20 века, приносит изобретение методов связывания азота воздуха; тем самым радикально разрешается проблема снабжения азотом земледелия. Внедрение в практику научно обоснованных приемов 3., его техническое перевооружение вызывают резкий рост урожайности и повышают производительность 3. Капиталистическое 3.

Запада развивается в течение всей второй половины 19 в. в связи с широчайшим внедрением в сел. х-во химии и уточнением ряда вопросов о питании растений и применении удобрений. Химическое направление в 3., развивающееся начиная с работ Либиха, приводит к переоценке значения химических процессов в вопросах плодородия почв. Сам Либих в своей «теории полного возврата» все плодородие почвы и изменения его связывает исключительно с судьбой элементов пищи растений в почве; от рационального 3. он требует только возврата почве всего того, что берет из нее растение. Дальнейшие научные работы вносят в схему Либиха ряд уточнений. Вслед за химией и физиологией растений развивается микробиология. Виноградскому удается (1890) изолировать микроорганизмы, вызывающие минерализацию органических азотных соединений в почве, и получить их культуру в чистом виде. Гельригель и Вильфарт доказали (1886), что бактерии в клубеньках корней бобовых ассимилируют газообразный азот воздуха и отдают растению-хозяину часть образующихся азотистых соединений. Бейеринку удалось (1890) затем изолировать эти азотфиксирующие бактерии. Тем самым оказалось подведенным научное основание под давно известный практикам 3. факт повышения урожаев после бобовых в севообороте. Агрохимическое направление в течение ряда лет оставалось в земледельческих науках доминирующим. Наравне с зап. — европ. учеными — Вагнером, Дегереном, Шпрегелем, Кнопом, Митчерлихом, работы к-рых продвинули далеко вперед агрохимию и физиологию растений, — необходимо указать и русских исследователей — К. А. Тимирязева, П. С. Коссовича, Д. Н. Прянишникова и других. Всеми этими исследователями были заложены твердые научные основы приемов регулирования питания культурных растений.

Значительно медленнее, чем агрохимия, развивается агрофизика, в частности физика почвы. Наблюдения над отрицательным действием плохих физических свойств почвы (низкая водопроницаемость, плохая аэрация и др.) на развитие се л. — хоз. растений сосредоточивают внимание на изучении физических свойств почвы и ее отношении к воде и воздуху, а также на влиянии всех этих условий на рост растений и урожайность. Физические свойства почвы изучает Шюблер (1838). Работы Вольни, продолжавшиеся два десятилетия (1878—97), устанавливают зависимость роста и урожая растений как от присутствия пищи, так и от наличия воды и друг, условий жизни растений — света, тепла и их различных сочетаний. Вольни раскрывает зависимость плодородия почвы от способности ее снабжать растения одновременно