(см. Калориметрия, Калориметры). — Калори
рали и через эту спираль пропускают сильный метрическая бомба применяется также для переменный ток; опыт производится внутри определения заключенного в кормах количества электрической печи (метод Лехера). энергии, характеризующей их питательную Главным источником ошибок при точных каценность и обозначаемой обычно в термах (в лориметрических измерениях является теплооб1.000 больших калорий). мен между калориметром и окружающими телаКАЛОРИМЕТРИЯ, отдел физики, занимающий
ми, имеющий место всякий раз, когда темперася измерением количеств тепла, выделяемых тура калориметра отлична от температуры этих или поглощаемых телами при различных физи
тел. При наличии такого теплообмена получеских, химических и физиологических про
чаемый результат будет страдать нек-рой поцессах. Примерами таких процессов служат: грешностью; для уменьшения этой погрешнонагревание или охлаждение тел (определяе сти принимаются различные меры, как-то: помыми величинами являются теплоемкость, верхность обычных калориметров делается удельная теплоемкость, теплосодержание); пе
блестящей; калориметры окружаются плоремена агрегатного состояния (скрытые тепло хими проводниками тепла; калориметр поты плавления, отвердевания, парообразования, гружается в ванну, имеющую постоянную конденсации, сублимации); перевод тела из температуру, и т. д. Во всяком случае для одного кристаллического состояния в другое окончательного устранения указанной погреш(теплота превращения); нагревание провод
ности приходится в полученный результат ника электрическим током; превращение меха
вводить поправку; определение этой поправки нической энергии в тепло (механический экви является делом весьма сложным. — При измевалент теплоты и тепловой эквивалент работы); рении теплоемкости газа пропускают значисоединение различных веществ с кислородом тельное количество газа определенной темпе(теплота, горения); растворение; разбавление ратуры через змеевик, проходящий внутри карастворов; абсорбция; нейтрализация; дыха
лориметра; по количеству протекшего газа, ние живого организма; совершение им мускуль
изменению его температуры и изменению температуры жидкости в калориметре определяют ной работы и т. д.
Калориметрические методы. 1) Пер
теплоемкость газа. вое место занимает метод смешения. Наиболее Лит.: Handbuch der Experimental-Physik, Bd VIII, 1 — Eucken A., Energie und Warmeeinheit, Lpz., обычное применение этого метода таково: же
T.
1929; О. Д., Курс физики, т. III — Учестяной сосуд с двойными стенками (калориметр) ние о Хвольсон теплоте, 5 изд., Берлин, 1923; Ostwald W. и. содержит определенное количество жидкости Luther R., Hand-und Hilfsbuch zur Ausfiihrung Messungen..., Lpz., 1931 (pyc. nep.: (т граммов) при температуре такой жидко
physiko-chemischer Оствальд В., Физико-химические измерения, ч. 1—2, стью обычно служит вода; в эту жидкость опу
Ленинград, 1934—35); S ch е el К., Kalorimetrie, в книскают тело массы М, имеющее другую темпе
ге: Handwdrterbuch der Naturwissenschaften, Bd V, Jeратуру «2; между ним и водой происходит па» 1914А. Бачинский.' КАЛОРИМЕТРЫ, приборы для измерения ко^ теплообмен, в результате чего — и вода и тело получают температуру t3; теплота, потерян
личества теплоты, отдаваемого или поглощаеная телом, равна теплоте, приобретенной ка
мого телами в различных процессах.
По своему устройству К. могут быть разделориметром и жидкостью, т. е. Mc(t2 — #з) = =(mc1+r)(^3 — fi), где с и — удельная тепло
лены на 2 типа: 1) К. с постоянной температуемкость твердого тела и жидкости калориме
рой и 2) К. с перементра, г — водный эквивалент калориметра и ной температурой. К. принадлежащих к нему термометра и мешалки, первого типа называютк-рой помешивают воду после введения испы
ся изотермическими, и туемого тела, чтобы ускорить теплообмен (вод
к ним относятся ледяным эквивалентом калориметра называется то ные, паровые, с испаряколичество воды, к-рое для нагревания на опре
ющейся жидкостью и деленное число градусов требует такого же ко
компенсационные К. В личества теплоты, как данный калориметр). Из изотермических К. либо этого уравнения определяется теплоемкость все тепло, отдаваемое тела или жидкости. 2) Метод ледяного калори
телом, идет на изменеметра основан на измерении количества льда, ние агрегатного состояпревращающегося в воду за счет теплоты, вы
ния вещества, составделившейся при исследуемом процессе. 3) Боль
ляющего К. (и определяшое распространение за последнее время полу
ется по количеству вещечил электрический метод, применяемый по сле
ства, изменившего свое дующей схеме: на испытуемое тело навита про
состояние), либо К. отволочная спираль, через к-рую в течение т дает тепло исследуемосекунд пропускают ток J ампер, причем раз
му телу, и эта отдача РиСе ность потенциалов на концах спирали V вольт; компенсируется обычно при этом ток выделит энергию VJr джоулей, с помощью электрического нагревателя (и мок-рая в форме тепла будет передана испы жет быть точно подсчитана). Примером изотуемому телу; количество этого тепла соста
термического К. может служить ледяной К. вит 0, 2390 VJt кал. 15. Если при этом темпера
Бунзена (см. рис. 1). Стеклянная тонкостентура тела повысилась на <3 градусов и если мас
ная пробирка Р, закрываемая пробкой К, са тела есть т граммов, то тсд =0, 2390 VJt. впаяна в цилиндрический стеклянный сосуд Подобным методом были определены удельные W; к нижней его части припаяна загнутая теплоемкости различных твердых веществ при кверху стеклянная трубка, в к-рую сверху весьма низких температурах (работы Нернста вставлена капиллярная трубка R; Ё — лед, по и его школы). изменению количества к-рого (изменению объДля определения удельной теплоемкости ема) определяется количество отданного тетвердых веществ при высоких температурах лом тепла; 8 — толченый лед или снег, служапридают испытуемому телу форму толстой спи
щий в качестве тепловой изоляции.
