Страница:БСЭ-1 Том 43. Окладное страхование - Палиашвили (1939)-1.pdf/143

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

тия промышленности. В химических лабораториях получено громадное количество органических соединений, оказавшихся полезными для человечества, изучено много процессов и найдено много закономерностей, позволяющих направлять эти процессы в желаемую сторону. На базе этих работ возникли новые отрасли промышленности, в свою очередь оплодотворившие науку своими запросами и дальнейшим развитием. Таким образом, открыты, например, новые разнообразные красители и развилась мощная анило-красочная пром-сть, получены новые лекарственные рещества (сальварсан и другие препараты Эрлиха, акрихин и плазмохин, аспирин, фенацетин и др.), новые душистые, взрывчатые и отравляющие вещества, возникли новые отрасли промышленности — пластических масс, искусственного волокна, искусственного каучука. «Современная органическая химия все более и более ориентируется в сторону биологии», — говорит крупнейший химик-органик Р. Вилыптеттер. И действительно, в последние десятилетия установлено строение и во многих случаях осуществлен и синтез важнейших для жизненных процессов веществ  — различных витаминов, ауксинов, установлено или исследуется строение гормонов, гематина, хлорофилла, холестерина и дру-. гих стеринов, желчных кислот, раскрыты закономерности и взаимные связи в строении этих важнейших продуктов организмов. Круг природных веществ, подвергающихся исследованию, с каждым годом все расширяется. В последние годы с успехом иссл едуются без азотистые сильно действующие на человеческий организм вещества — аглюконы (строфантин, эмиталин и др.), изучаются животные яды — змей, жаб, пчел и далее некоторых бактерий. Продолжаются работы по изучению белковых тел.

Изучаются природные душистые вещества сложного строения, например, высшие ненасыщенные альдегиды, мускон, жасмон и др. Много работ посвящается исследованию строения и синтезу алкалоидов — азотистых оснований, выделяемых из растений или  — реже  — животных и обладающих часто сильным физиологическим действием. Как яркую историческую иллюстрацию успехов в исследовании природных веществ можно привести синтез индиго (см.). Изучение строения и химических превращений органич. веществ животных и растительных организмов оказало громадное влияние на развитие физиологии и медицины. — Многие из веществ и процессов, к-рые мы теперь относим к области О. х., были известны еще в глубокой древности (см. Химия). Однако вплоть до 16 в. знакомство с органическими химическими веществами ограничивалось почти исключительно веществами животного и растительного происхождения. В период алхимии предметом исследования являлись, гл. обр., минеральные вещества. Но развитие алхимиками экспериментальных методов привело и к открытию новых органич. веществ. Последующий период развития химии — медицинский (ятрохимический), 16 и 17 Вв. — также шел, гл. обр., в сторону развития минеральной химии. Однако нек-рые ятрохимики стремились выделять лекарственные вещества и из природных органич. тел. — Первую попытку систематизировать имеющиеся сведения сделал Лемери в своем знаменитом «Курсе химии» (1675), где он делит все природные тела на 3 класса: минеральные, растительные и животные. С возникновениемфлогистонной теории (см.) во второй половине 18 в. произошло общее развитие и улучшение методики хим., исследования. К концу же периода флогистона, т. е. к концу 18 века, основательно развилась методика выделения органич. веществ, гл. обр., из растений. Особенно выделяются работы Шееле (см.), к-рого за многочисленные и важные открытия в этой области даже считают основателем О. х. как научной дисциплины. В подобном же направлении, как и Шееле, работали в то время и другие химики, напр., Бергман, Руэль и др. После преобразования химии, происшедшего под влиянием работ Лавуазье, О. х. начинает шире развиваться, несмотря на то, что Лавуазье не считал О. х. самостоятельной наукой, а также и не отбрасывал старинного деления на растительные и животные веществая Начавшийся с конца 18 века бурный рост промышленности оказывает значительное влияние на развитие О. х. В этот период происходила выработка основных принципов О. х. и пересмотр старых теорий, исходивших в основном из средневековых схоластических принципов, — теории «жизненной силы», неизменных радикалов и др.

К началу 19 в. было установлено, что нек-рые соединения встречаются как в животном, так и в растительном царстве, и понятие О. х. начинает противопоставляться неорганической.

Это противопоставление приобретает в начале 19 в. принципиальный характер и поддерживает старую виталистическую теорию, согласно к-рой ни одно из соединений, входящих в состав растений и животных, нельзя получить искусственно из составляющих его элементов.

Этот идеалистический взгляд, сформулированный и развивавшийся шведским химиком Берцелиусом, продержался в О. х. довольно долго, несмотря на известные уже тогда синтезы органических веществ. В 1828 Велер сделал важное открытие — получил мочевину. Но этот синтез не мог еще поколебать веры в «жизненную силу», т. к. он долгое время оставался единичным фактом. Распространение виталистических представлений, господствовавших в химии первой половины 19 в., было связано такжес натурфилософскими воззрениями того периода. С развитием синтетического направления во второй половине 19 века, после того как удалось получить органич. соединения из углеводородов (синтез уксусной кислоты Кольбе, 1845, этилового спирта из этилена Вертело, 1855), а сами углеводороды  — из элементов (синтез Вертело метана, 1856, ацетилена  — 1863), «жизненная сила» была опровергнута подлинной наукой, и мы твердо знаем теперь, что как только строение природного органич. соединения правильно установлено, синтез его в лаборатории близок к осуществлению. От этого периода развития химии, когда вещества, находящиеся в организмах, противопоставлялись соединениям минерального царства, и остались термины органическая и неорганическая химия, в к-рые в настоящее время вкладывается другое, вполне конкретное содержание: для органической химии — химия соединений углерода, для неорганической — химия всех прочих элементов. Для этого периода первой половины 19 в. большое значение имела франц. школа химиков — Дюма, Гей-Люссак, Лоран, Жерар, Вюрц и др., — к-рая сыграла большую роль в борьбе с теорией «жизненной силы» и ставшими уже реакционными для науки дуалистическими взглядами Берцелиуса.