шых классов органических соединений выводятся многочисленные ряды производных путем замены одного или нескольких водородных . атомов системы на другие атомы или группы.
Большое значение имеют в О. х. так наз. замещающие группы (функции): галоиды, гидроксил — ОН, карбонильная группа — С=О, карбоксил — и др. Существуют соединения, содержащие несколько одноименных функций <многоатомные соединения) или различных функций (соединения со смешанными функци-ями). Для каждой функции характерны определенные свойства, но на них влияет и строение остальной части молекулы. Современная О. х. ставит себе задачу вскрыть законы, определяющие химическое поведение молекулы и ее химии. свойства так, чтобы можно было с успехом осуществить любые хим. превращения органических веществ. Классическая теория строения, как мы уже упоминали, не касается природы связи между атомами и поэтому не в си-лах предсказать хим. поведение вещества того или иного строения, исходя только из теоретич. предпосылок. Здесь химики вынуждены ограничиться использованием богатейшего опытного материала, сгруппированного в эмпирические правила, вполне пригодные в большинстве случаев лишь для групп близко родственных веществ. Теории химического сродства тсонца 19 и начала 20 вв. — Тиле, Вернера, Штарка и др. — также не вскрывали общих закономерностей хим. поведения органич. ве. ществ. Лишь со второго десятилетия 20 в. открытия в области строения атома позволили проникнуть глубже и в природу хим. связи, в частности, в органич. соединениях; были сформулированы электронные ее объяснения и начато последовательно применение их и к органич. реакциям. Это новое, развивающееся в наст, время направление О. х. ни в какой степени не уменьшает значения экспериментальной О. х., направленной на получение новых, нужных для науки и промышленности соединений.
Источники органич. веществ, к-рыми пользуются химическая пром-сть и наука для получения разнообразнейших необходимых им препаратов, имеются в природе в значительных количествах. Каменный уголь является важнейшим источником получения органич. веществ (см. Каменный уголь). Другие природные отложения органических соединений — углистые сланцы, битумы, торфы — точно так же используются для получения из них хим. препаратов путем сухой перегонки. Нефть, употребляемая, гл. обр., как горючее, является также колоссальным источником органич. веществ <см. Нефть). Как природное органическое ископаемое нужно упомянуть еще озокерит — торный воск, представляющий твердую смесь углеводородов. Очень большое значение как источник сырья для О. х. и органической хим. пром-сти имеют растения. О. х. и технология используют в очень широкой степени древесину (см.). Из различных растений выделяют разнообразные сложные органич. соединения, получать к-рые искусственно более дешевым путем химики еще не научились. Сюда относятся различные душистые эфирные масла, терпены- — скипидар, камфора, такие важные продукты, как сахар, крахмал, масла, сильно физиологически действующие вещества — алкалоиды и т. п. Большая часть органич. веществживотных употребляется человечеством в качестве продуктов питания и для других целей без глубокой хим. переработки и без выделения индивидуальных хим. соединений. Но и животные продукты являются источником хим. сырья, например, глицерин добывается как из растительных, так и из животных жиров; из отбросов боен получаются цианистые соединения.
Жизнедеятельность микроорганизмов является также источником образования многих органич. веществ, к-рый начинает все более использоваться в современной науке и технике. Достаточно вспомнить о получении спирта путем брожения и о том, что брожением получают теперь не только этиловый спирт, но и глицерин, ацетон, лимонную кислоту, бутиловый спирт и целый ряд других продуктов. Крупнейшим достижением исследования природных веществ явилась в последние десятилетия химия каучука. Благодаря успехам в исследовании его строения оказалось возможным разработать в СССР технический синтез очень близкого по хим. строению и удовлетворяющего техническим требованиям синтетического каучука, на основе научных работ школы акад.
Лебедева, акад. Фаворского и их сотрудников.
Кроме этого направления (исследования природных органических веществ), О. х. продолжает усиленно заниматься синтезом новых, не встречающихся в природе продуктов. Это препаративное направление О. х. весьма ценно. Обычно синтезы ведутся или с целью получить ряд новых препаратов, или даже классов веществ с определенными свойствами и отобрать из них нужные для промышленности, медицины и т. д., или же с целью нахождения новых методов получения уже известных, имеющих большое значение веществ. Как пример можно привести работы Эрлйха, который получал совместно с Бертгеймом и другими своими сотрудниками сотни препаратов с целью отобрать из них действующие на спирохету и нашел наконец свой «606» — сальварсан (606-й из исследованных им препаратов), или аналогичные работы с получением сотен препаратов Фурно, к-рые привели к открытию средства против сонной болезни. Такие препаративные работы неизбежно переплетаются с исследованием теоретических вопросов — в данном случае о взаимоотношении хим. строения вещества и его хемотерапевтич. действия.
Для разрешения задач современная О. х. широко использует новейшие физико-химические методы — катализ, электрохимию, высокое давление, и температуру и работает над теоретич. стороной этих процессов. Много внимания теоретическая органическая химия уделяет сейчас также вопросам таутомерии, ненормальных валентностей углерода (свободные радикалы) ненасыщенного состояния, кинетики реакций и др. Изучение теоретич. вопросов имеет громаднейшее значение для осуществления практических задач, стоящих перед О. х.
Лит.: Учебные пособия вузовского типа: Зальк индЮ. С., Химия органических соединений с открытой цепью, 4 изд., Л., 1937; его же, Химия циклических соединений, 4 изд.. Ленинград, 1937; Фаворский А. Е., Курс органич. химии, Л., 1938; Хотинс кййЕ. С., Курс органической химии, Л., 1933; Каррер П., Курс органической химии, пер. с 4 нем. изд., М., 1938; Голлеман А., Курс органической химии, пер. с 20 нем. изд., Москва, 1938; Конант Д. Б., Курс органической химии, пер. с англ., М., 1935; Meyer V. und Jacobson Р., Lehrbuch der organischen Chemie, 2 Aufl., 2Bde, 5Teile, Lpz., 1906—09; Richter V. und Anschutz R., Chemie der Kohlenstoffverbindungen Oder organische Chemie, 12 Aull., Lpz., 1928—32 (3 Bde); Шленк В. и Бергман Э.,
