плодоводстве называется опыление пыльцой другого сорта. Но и при таком перекрёстном опылении существуют такие комбинации сортов, при которых оно не даёт результатов или даёт плохие. Поэтому при закладке садов необходимо обязательно сажать несколько сортов, дающих плоды при взаимном опылении. Опытные станции различных районов СССР произвели большие работы по выявлению наилучших комбинаций сортов плодовых деревьев для перекрёстного опыления; результаты их сведены В. В. Пашкевичем («Бесплодие и степень урожайности в плодоводстве», М. — Л., 1931).
САМООЧИЩЕНИЕ ВОДЫ, сложный биохимический и механич. процесс постоянного обезвреживания вводимых в открытые водоёмы веществ путём разжижения их водой и последующего разложения. Открытые водоёмы особенно сильнр загрязняются весной во время весенних разливов и при прохождении через населённые места, спускающие в реки нечистоты и сточные воды с улиц и с территории фабрично — заводских предприятий. Загрязнение водоёмов обусловливается след, основными факторами: JJ'pVMJl « HUUUSU U7II liynfillIU. максимальной концентрации. 1) физич. порядБактериальное самоочищение ка — когда в воде находится много летом и зимой на реке Огайо, по Форету (В. colt — ^кишеч взвешенных веная палочка). ществ, делающих её мутной и изменяющих её цвет; 2) химич. порядка — изменение солевого состава, повышение окисляемости, изменение в содержании азота, фосфора и серы, накапливание аммиачных соединений, переходящих затем в нитриты и нитраты; 3) биологич. порядка — появление в водоёме большого количества бактерий и специфического для загрязнённых водоёмов планктона и бентоса (см.). Загрязнённые воды реки, пройдя населённое место, через нек-рое время самоочищаются от посторонних примесей. Основная масса взвешенных веществ, а вместе с ними и микроорганизмы оседают на дно в виде илового осадка, где они подвергаются разложению.
Углекислота двууглекислых солей извести и магния частично улетучивается, что ведёт к образованию оседающих на дно нерастворимых углекислых соединений, причём, оседая, они захватывают с собой также и др. вещества.
В результате жизнедеятельности микроорганизмов происходит постепенное разложение и минерализация органич. примесей; аммиак и сероводород улетучиваются. На рис. изображён график бактериального С. в. — Так как биохимич. процессы, к-рым подвергаются растворённые в воде органические и коллоидальные вещества, являются окислительными процессами, то в речной воде должно находиться достаточное количество растворённого кислорода. Пополнение запасов кислорода происходит гл. обр. за счёт воды притоков, образования кислорода в результате жизнедеятельности растений и путём адсорбции кислорода непосредственно из воздуха. — Санитарные правила Наркомздрава СССР 1938 пре 208
дусматривают следующие запасы растворённого кислорода в воде: при спуске сточных вод должно быть не менее 6, 0 мг/л растворённого кислорода в водоёмах, входящих в зону ограничения ниже расположенных водопроводов хозяйственно-питьевого водоснабжения; в остальных случаях содержание растворённого кислорода может быть снижено до 4, 0 мг/л.
Лит.: Учебник гигиены со включением эпидемиологии. В сост. учебника приняла участие Е. А. Брагин, Н. М. Данциг, В. А. Лазарев [и др.], под ред. А. Н. Сысина, 3 изд., М. — Л., 1938; Мар в ее в А. Н., С ыс и н А. Н., Яковенко В. А., Основы коммунальной гигиены, т. I, М. — Л., 1936.
САМОПРОИЗВОЛЬНОЕ ЗАРОЖДЕНИЕ (generatio spontanea), ложное понятие, выражающее, якобы, возможность возникновения живых существ (организмов) из неживой материи. В понятии С. з. в свою очередь различают два понятия: абиогенез, или археогенез — возникновение живых существ из таких мёртвых тел природы, к-рые никогда и не были живыми (напр., камни, вода, земля), — и гетерогенез — возникновение новых организмов при гниении и разложении старых. В течение многих веков С. з. принималось за несомненный факт даже крупнейшими учёными и мыслителями. Так, в древности сторонниками этой идеи были: Анаксимандр (см.), утверждавший, что лягушки и другие гады зарождаются из болотной тины; Аристотель (см.), развивший целое учение о С. з.; Лукреций (см.), сказавший в своей поэме «De rerum natura» («О природе вещей»), что «земля заслуженно носит имя матери, ибо из земли всё породилось. Даже и теперь из неё возникают многие животные, порождаемые дождями и жаром горячего солнца». Много позднее (17 в.) такой крупный учёный, как Ван-Гельмонт, утверждал, что он наблюдал С. з. мышей. Вообще считалось несомненным, что различные беспозвоночные (черви, насекомые, моллюски) и даже нек-рые позвоночные (рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, мыши) могут возникать из ила, навоза и др. гниющих веществ. Это убеждение впервые (1668) экспериментально опроверг Ф. Реди (см.). Но идея С. з. не умерла и после этого. Когда с изобретением микроскопа был открыт . мир микроорганизмов, им стали приписывать способность С. з., и в 18 в. такие выдающиеся учёные,' как Нидгем и Бюффон, старались доказать это опытами. Им, с другой стороны, возражали итал. учёный аббат Спалланцани и рус. учёный М. М. Тереховский. Но спор о С. з. не был разрешён до 2-й половины 19 в., когда Пастер (см.) своими гениальными опытами доказал невозможность С. з. и для микроорганизмов. И в настоящее время считается установленным, что все организмы могут возникать только от себе подобных, omne vivum е vivo (всё живое от живого). Это, однако, не исключает возможности возникновения жизни на определённом этапе развития Земли как закономерного звена в эволюции материи (подробнее см. Происхождение жизни).
САМОС (Samos), остров в Эгейском море у берегов Малой Азии. Представляет часть Малой Азии, отделённую сбросовой впадиной от материка. Горист (гора Керки — 1.440 м). На склонах гор — заросли средиземноморских кустарников и небольшие леса из кипарисов > сосен и дубов, в долинах — виноградники, плантации табака, цитрусовые и оливковые деревья.
Площадь — 502 км2 (по другим данным —
