сумок, или асков, — особых округлых или цилиндрических, булавовидных клеток, в к-рых формируется б. ч. по 8 спор (сумкоспор, или аскоспор). Сумки образуются в результате полового процесса, различно протекающего у разных С. г. (см. Грибы, Размножение).
У низших, а также у нек-рых, быть может, вторично упрощенных (экзоасковых) С. г. нет плодовых тел, и сумки располагаются или разбросанно (у Protascales) или плотным слоем (Exoascalcs) на мицелии. У большинства же образуются сложенные вегетативной грибницей плодовые тела, внутри или на поверхности к-рых находятся сумки. Размеры плодовых тел — от микроскопически-мелких до 10 см и более; форма — шаровидная или б. или м. округлая, кувшиновидная, блюдцевидная, булавовидная, в виде чаши пли шляпки на ножке (сморчки) и т. д. Плодовые тела бывают: 1) вполне замкнутые с начала развития их, т. н. клейстокарпии у порядков плектасковых и периспориевых; вторично замкнутые — у трюфелевых; споры у тех и других освобождаются после сгнивания или разрыва оболочки плодового тела; 2) открывающиеся наружу узким отверстием, из к-рого выбрасываются споры, — т. н перитеции у пиреномицетов, лабульбениевых; 3) с широко открытой поверхностью, па к-рой плотным слоем, т. н. гимением, сидят сумки, — т. н. апотеции у дискомицетов. Очень часто только плодовые тела и бывают видны, т. к. грибница большинства С. г. находится в субстрате. У многих, гл. обр. пиреномицетов, плодовые тела находятся на поверхности плотного сплетения вегетативных гиф, т. н. стромы, или б. или м. погружены в неё.
У С. г., имеющих вполне или частично открытые плодовые тела (дискомицеты, пиреномицеты), сумки активно выбрасывают споры.
В сумке, кроме спор, находится ещё остаточная протоплазма, т. н. эпиплазма. Содержащийся в ней гликоген в зрелой сумке ферментативно превращается в сахар; последний притягивает воду из соседних тканей, развивается высокое тургорное давление, сумка на вершине разрывается, и из неё выбрасываются на несколько сантиметров споры, разносимые далее токами воздуха.
Кроме сумчатых спороношений, у многих С. г." (гл. обр. плектасковых, периспориевых, пиреномицетов) очень широко распространено ещё бесполое размножение конидиями. Сумчатое спороношение образуется в конце цикла развития С. г., конидиальные — предшествуют ему. У многих сумки развиваются редко, и размножение происходит почти исключительно конидиями (плесени). Конидиальные спороношения имеют вид порошистых налётов (плесени), белого мучнистого порошка (мучнеросные грибы), коростинок, пятен на листьях и т. п. Эти конидиальные спороношения часто описывали под особыми названиями, относя их к т. н. несовершенным грибам (см.), и очень вероятно, что весьма значительная часть последних является кони диальной стадией развития каких-то С. г., оптогенетич. связь с к-рыми ещё не установлена.
Большинство С. г. — сапрофиты на отмерших травянистых и древесных растениях, в почве, на различных продуктах (плесени), в бродящих жидкостях (дрожжевые). Многие — паразиты на растениях, очень немно — 21й
I гие — на животных и человеке. Довольно мно~ I гие С. г; в течение вегетационного периода I живут как паразиты на живых растениях и размножаются в это время конидиями; после отмирания растений развитие гриба не прекращается, он питается сапрофитно и даёт к весне сумчатое спороношение. — Почти все грибы, входящие в состав лишайников, относятся к С. г. — Классификация С. г. основывается на их сумчатых спороношениях (см. Грибы, Классификация, а также названия отдельных групп С. г.). Происходят они, вероятно, от низших грибов — зигомицетов; об эволюции в пределах С. г. — см. Филогения (и филогенез) низших растений.
Многие С. г. — более или менее опасные паразиты различных культурных растений, вызывающие различные заболевания их: мучнистую росу, различные пятнистости, чернь, на листьях, паршу на плодах,, рак плодовых деревьев, рак клевера, спорынью, чехловидную болезнь злаков, серую фруктовую гниль, белую гниль овощей, нек-рые корневые гнили, чёрную гниль винограда, снежную плесень и др. Очень немногие вызывают заболевания человека и домашних животных (микозы). Плесени, относящиеся главным образом к С. г. (роды пеницилл, аспергилл), вы-' зывают порчу различных пищевых продуктов, фруктов, кормов и др. С другой стороны^ некоторые сумчатые грибы являются полезными для человека, как, напр., дрожжи, немногие съедобны (сморчки, строчки, трюфели и др.). Из плесневого грибка пеницилла в последнее время начали получать препарат пенициллин, применяемый при нагноении ран, сепсисе и др. Н. Комарницкий.
СУМЧАТЫЕ КРЫСЫ, опоссумы, или Двуутробки, Didelphyidae, наиболее примитивное семейство сумчатых (см.), ограниченное в своём распространении Юж. Америкой и юж. половиной Северной. Небольшие животные (от величины мыши до величины кошки), обычно с длинным, часто цепким хвостом. Конечности почти одинаковых размеров, пятипалые, стопоходящие. Настоящая сумка у С. к. встречается относительно редко, чаще она представляет собой две продольных складки, иногда отсутствует совсем.
Число сосков достигает 27, причём они могут располагаться асимметрично. С. к. — насекомоядные или всеядные ночные наземные, частью древесные животные (1 вид водный), связанные в своём распространении с лесами или кустарниковыми зарослями. Биологически С. к. в Юж. Америке заменяют отсутствующих там насекомоядных (см.).
СУМЫ, город, областной центр в Украинской ССР на р. Псёл; ж. — д. станция; 63, 9 т. ж.
S. — С. основаны в 1659 выходцами из-за >а на месте древнего городища. Город неоднократно подвергался нападениям крымских татар. В 1708 во время Великой Северной войны (см.) между Россией и Швецией в С. была стянута вся русская армия во главе с Петром I. С. издавна приобрели важное экономическое значение. Расположенный в центре одного из важнейших свеклосахарных районов левобережной Украины, город стал одним из крупнейших центров свеклосахарной пром-сти в СССР. Здесь же возникла и промышленность, изготовляющая оборудование для сахарной пром-сти. При Сов. власти промышленность С. сильно возросла. С. ста-
