§21
ХИМИЯ
йт. п.), открывая новую главу, именуемую биохимией (см.). Медицинская химия и биохимия дают позже еще одну отрасль — физиологическую химию.
Развитие химическом промышленности и применение X. в промышленности в 30—80-е гг. Эко номические сдвиги, наблюдавшиеся в Европе после Наполеоновских войн и революций первой половины столетия, благоприятствовали перенесению в промышленность ряда достижений X. В 1855 изобретается в черной металлургии процесс Бессемера, в 1865 — Мартена, в 1878 — томассирование, допускающее переработку фосфорсодержащих железных руд с получением одновременно удобрения — томасшлака. В 1852—57 Девиль и Дебре совершенствуют технологию платины. В 70 — х гг. электролитическим путем получается никель. На основе изучения теории процесса совершенствуется камерный способ производства серной кислоты, вводятся башни Гей-Люссака и Гловера. С другой стороны, следствием многочисленных работ по производству серной кислоты является открытие элементов селена и таллия, изучение свойств окислов азота и т. п. В 1875 Винклер и Кницш осуществляют в промышл. масштабе получение серной кислоты контактным способом.
В 1867 создается рациональное производство хлора (метод Вельдона) и в 1872-метод Дикона. В 60—80 — х гг. развивается в Германии промышленность калия и искусственных удобрений. Чрезвычайная прибыльность искусственного заводского синтеза лекарственных, красящих и т. п. веществ, легкая возможность перехода многих из этих производств в случае войны на изготовление взрывчатых веществ и т. п. способствовали быстрой концентрации капиталов и развитию соответствующих органических технологий, стимулированию множества исследовательских работ. К концу рассматриваемого периода создается, с одной стороны, систематика органических соединений на €азе структурной теории. Органические соединения делятся на два класса: жирные и ароматические соединения; каждый из этих классов делится на группы: углеводороды, спирты, кислоты и т. п. Все вещества, относящиеся к данной группе, построены по одному и тому же признаку. Их свойства закономерно изменяются, свойства неизвестного члена легко предсказать, способ его синтеза легко предвидеть. Их получают одно за другим. С другой стороны, от органической X. начинают отделяться быстро растущие отрасли — технология красителей, взрывчатых веществ, сухой перегонки дерева, лекарственных веществ, жиров, сахаров; делаются небезрезультатные попытки синтеза белков — сложнейших соединений, обеспечивающих жизненную деятельность живой клетки.
III. Развитие X. в конце 19 и начале 20 вв.
В этот период наблюдается интенсивный расцвет всех отраслей X. и химической промышленности по причинам, изложенным выше. В области неорганической X. быстрыми шагами идет открытие новых элементов и соединений с помощью указаний периодической системы. Начинается исследование и систематика сложных комплексных соединений. В области органической X. производится также синтез сложнейших препаратов, в частности красящих и лекарственных веществ. Возникают производство искусственного шелка и смежное с ним производство бездымного пороха. Совершенноисключительных успехов достигает промышленность красителей, продуктов переработки нефти и т. п. В области металлургии вслед за совершенствованием производства черных металлов улучшается технология серебра (Паркере, Патинсон и др.), золота (Д’Арсе и др.); на основе изучения свойств комплексных соединений улучшается технология платины и ее спутников.
Разрабатывается технология редких земель.
Открывается аммиачный способ получения соды (Сольвей), способ получения хлора и щелочей электрохимическим путем, разрабатываются электролиз (при высоких температурах) расплавов в промышленном' масштабе (аппараты Кестнера и др.) и электротермические процессы (получение карбида кальция и т. п.).
Все эти достижения в основном относятся к Зап. Европе и США. В старой России до империалистической войны существовала скромная металлургическая пром-сть, более чем скромная основная химическая, ничтожная промышленность органических производств. В связи с этим были немногочисленны русские химические школы, гл. обр. при немногих высших учебных заведениях, и работы отдельных выдающихся исследователей если и использовались, то в большей мере в заграничной промышленности. Замкнутый характер работы русских химиков, их оторванность от производственной базы и слабость последней, небольшая сеть специальных школ — все это стояло на пути развития X. в России.
Развитие физической X. С момента зарождения X. как науки, со времени Ломоносова и Лавуазье физические методы исследования вещества, физические константы его играют в X. огромную роль. Достаточно упомянуть здесь хотя бы о роли весов и взвешивания в установлении фундаментальных законов X., об определениях плотности пара, о газовых законах, кинетической теории газов, электролизе, фотохимических и спектроскопических исследованиях, изучении свойств растворов, зависимости реакционной способности вещества от его модификации и т. д. Этот огромный материал, тесно связывавший физику с X. и ни в какой мере не исчерпанный изложенным выше, накопился в последнюю четверть 19 в. в таком количестве, что систематика его стала совершенно неминуемой. Кроме того к этому времени основные направления теоретической X. подвели прочную базу под систематику известных объектов исследования — элементов, соединений. Однако если прежде X. более интересовалась тем, что получается напр. при нагревании определенных объектов (хотя бы мела), то теперь после накопления значительного фактического материала требовалось найти общую характеристику поведения веществ, подвергающихся нагреванию, установить законы термического разложения, процессов растворения и т. п.
Для осуществления указанных задач, к-рые призвана была решить новая область — физическая X., — необходимо было развитие и X. и физики в течение 19 в. Кроме того в исследовании общих закономерностей, управляющих химическими процессами, естественно оказалась кровно заинтересованной и развивающаяся химическая пром-сть. Таким образом ясно, что возникновение в 80 — х гг. физической X. было предопределено всем предыдущим развитием физики, X. и хим. промышленности. Мы не имеем возможности сколько-нибудь подроб-
