электрического тока, между тем как лист незеленый — свободный от хлорофилла — при таком же опыте тока не обнаруживает.
Большой интерес представляют работы немецкого ботаника Штоппеля fStoppel) по изучению движения листьев Phaseolus multiflorus и нек-рых других растений. Ритмическое изменение их движений в течение дня совпадало с изменением электрической проводимости атмосферы за тот же промежуток времени. Штоппелю удалось доказать, что в этом явлении большую роль играет степень ионизаций воздуха. Лемстрем задался вопросом, что будет с капиллярной стеклянной трубочкой, погружецной одним концом в сосуд с водой и помещенной в сильном электрическом поле. Оказалось, что вода поднимается в трубочке по направлению силовых линий электрического поля, если стенки этой трубки предварительно бдаи смочены. Значит,' электрическое поле может замедлить или ускорить движение соков и по капилл! ярам растения в зависимости от направления поля и его интенсивности. Результаты 1 съезда по Э. в Реймсе в 1912 показывают, что исследования не дали еще объяснения явления в целом.
Группа советских работников при Тимирязевской с. — х. академии в Москве (проф. Артемьев Н. А., проф. Евреинов М. Г. и доц. Корольков Е. Д.) пыталась изучить механизм явления путем расчленения опыта в целом на ряд отдельных, иногда чисто электрофизических опытов. Ряд опытов, поставленных проф. Евреиновым в 1923, показал, что, помещая растение; естественно состоящее из системы капилляров, в электрическом поле, мы изменяем условия действия капиллярных натяжений и можем при известной дозировке совершенно расстроить обращение соков в растении. Работа Е. Д. Королькова обнаружила резкую разницу в осмотическом давлении в растениях электризуемых и контрольных и отметила тот факт, что устьица растений остаются в таком положении, в каком их застает электрическое поле.
Влияние электрического излучения на растения сказывается не только в количественном изменении урожая, но и в изменении процента содержания белков и углеводов в злаках и корнеплодах, в изменении формы растений (морковь — картофель в опытах Гуарини). Опыты Пировано (Pirovano) показали, что, производя опыление цветов в исключительно мощном электромагнитном поле, можно добиться изменения наследственных признаков растений (ионолиз). Имеются опыты, показывающие, что действие рентгеновских лучей на семена в . процессе их прорастания дает устойчивое изменение наследственных признаков. В Англии пропагандируется электризация семян по способу Уолфрейна, ведущего к улучшению всхожести и повышению урожая. Основные задачи Э. — выбор тока, формы электрического поля и, что самое главное, «дозировка» — пока еще наукой не разрешены. .
Основные факторы явления Э., как они представляются при современном состоянии науки; электролиз в почве и внутри растения изменяет процессы питания растения и скорость движения отдельных молекул сока растения; под влиянием электроосмоса стенки отдельных клеток начинают пропускать растворы, к-рые без влияния электрического потенциала не смогли бы проникнуть в клетку растения; возникают электрофорез и электрокапиллярные явления, также влияющие на поступление пищи в растеБ. С. э. т. LXIII.ние и на процессы синтеза внутри клеток. Но механизм этого явления в целом должен быть еще изучен. Производственное значение Э. в перспективе дальнейшего развития техники не должно быть недооценено.
Лит.: В статье С. Lipperheide,’ Neuere Untersuchungen uber d. Einfluss d. Electrizitat auf Pflanzen («Angewandte Botanik», B., 1927, В. IX, Heft 6), указано 14 7 названий. Бюллетени: Electroculture committee Ministry of agriculture and Fisheries, (L., 1922-^30); Чернявский E., Проблема электрокультуры, журн.
«Электрификация сельского хозяйства», Москва — Ленинград, № 7, 1932, м. Евреинов.
ЭЛЕКТРОЛЕЧЕНИЕ, см. Электротерапия.
ЭЛЕКТРОЛИЗ, изменение состава электро лита (см.) при прохождении через него электрического тока, связанное с перемещением ионов под влиянием электрического поля и выделением на электродах нейтральных атомов, возникающих при нейтрализации ионов на электродах. Эти нейтральные атомы могут вступать во вторичные химические реакции со средой, так что выделяющиеся продукты могут быть отличны от ионов самого электролита. Напр. при Э. серной кислоты фактически выделяются Н и О, а молекулы серной кислоты во вторичной реакции восстанавливаются. Подробнее см.
ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКАЯ ДИССОЦИАЦИЯ, распад нейтральной молекулы на противоположно заряженные ионы в ра’створах солей и солеобразных соединений (электролитов). Согласно классической теории Э. д., развитой Аррениусом и др., в растворах электролитов устанавливается равновесие между молекулами и ионами типа NaCl^Na* + СГ, • аналогичное равновесию при газовой диссоциации и подчиняющееся закону действующих масс. Константа подобного равновесия называется константой Э. д., а дробь, показывающая, какая часть общего количества молекул растворенного вещества находится в виде ионов, называется степенью Э. д. Степень Э. д., константа диссоциации и концентрации связаны ур-ием, к-рое для случая электролитов, образующих из каждой молекулы по два иона, имеет вид 1 — а
’
где а — степень Э. д., с — концентрация, 7с — константа Э. д. Это — т. н. закон разведения Оствальда. Степень Э. д. растет следовательно с падением концентрации, достигая предельного значения 1 при бесконечно-малых концентрациях. Помимо концентрации степень Э. д, зави. сцт от характера электролита. Различают электролиты сильные, обладающие и в концентрированных растворах большой степенью Э. д., и слабые — с малой степенью Э. д. Чрезвычайно существенны также свойства растворителя.
Большой диссоциирующей способностью обладают растворители с высокими значениями диэлектрической постоянной (см.) — вода, низшие спирты, нитросоединения, жидкий аммиак (е>20). Напротив, растворы в углеводородах и их галоидозамещенных, высших, спиртах, простых эфирах (е=2—6) обладают весьма малой степенью Э. д. и плохо проводят ток. Однако не существует строгой пропорциональности между диссоциирующей способностью и величиной диэлектрической постоянной; в частности растворы в цианистом водороде, обладающем более высокой диэлектрической постоянной, чем вода (е=95), диссоциированы хуже, нежели водные растворы.
