ЗАБХ — закладывание животного по правилам, установленным Шариатом. Животное, которое должно быть зарезано, называется забиха. Главные условия З. а) правильный способ закалывания б) закалывающим должен быть мусульманин (или «человек Писания») в) закалывающий должен упомянуть имя Аллаха (сказать «Бисмиллях»).
Если «Бисмиллях» не было произнесено намеренно, мясо такого животного запретно для употребления в пищу (харам); если слово не было произнесено по забывчивости закалывающего, то мясо есть можно. Вместо «Бисмиллях» можно сказать «Аллаху Акбар» («Аллах велик»): «И принесение в жертву верблюдов Мы установили для вас в качестве обряда, предписанного Аллахом. Для вас в этом — польза. Произносите же над верблюдами имя Аллаха, когда они стоят рядами» (22:36).