МЭСБЕ/Мерлан

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Мерлан (Gadus merlangus), рыба из рода трески. Водится у берегов Зап. Европы, редко в Немецк. и Балт. морях. Идет в пищу в соленом, сушеном и свежем виде.