| |
ЕКАТЕРИНОСЛАВСКАЯ ГУБЕР. |
175
|
пріобрѣла значительные размѣры въ теченія послѣдняго 15-лѣтія. Дикорастущая сурѣпица также находитъ сбытъ за границу. Подсолнечники разводятся для масла въ довольно ограниченныхъ размѣрахъ. Конопля разводится только для домашнихъ нуждъ. Разведеніемъ
табаку занимаются хортицкіе и александровскіе нѣмецкіе колонисты и маріупольскіе греки. Нѣмцы разводятъ американскій табакъ дурнаго качества, идущій только на мѣстное потребленіе, греки — турецкій табакъ, идущій и за границу. Картофель разводится преимущещественно какъ огородное растеніе: сѣять его въ поляхъ считаютъ невыгоднымъ.
Огородничество кромѣ немногихъ мѣстностей удовлетворяетъ только домашнимъ нуждамъ. Важнѣйшіе овощи: капуста и картофель.
Бахчеводство, т. е. разведеніе арбузовъ и дынь на поляхъ весьма развито.
Садоводство вообще мало развито; въ нѣсколько лучшемъ состояніи противъ другихъ уѣздовъ, оно находится въ у-хъ Верхнеднѣпровскомъ, Павлоградскомъ и Славяносербскомъ. Прекрасные общественные сады существуютъ въ Таганрогѣ и Екатеринославѣ; первый (Петровскій паркъ) есть самый древній во всемъ Новороссійскомъ краѣ.
Винодѣлія не существуетъ; только въ восточной части г-іи у нѣкоторыхъ помѣщиковъ разведены виноградныя лозы, но плоды ихъ идутъ на домашнее употребленіе. Для споспѣшествованія развитію земледѣлія и лѣсоводства въ краѣ существовала въ г-іи Екатеринославская учебная ферма (Александровскаго у. въ 60 верс. къ с. отъ Маріуполя), основанная въ 1847 г., но нынѣ упраздненная.
Скотоводство въ г-іи чрезвычайно развито: подъ сѣнокосами и степями считается въ г-іи до 2,700,000 дес. земли, т. е. 45% всего пространства г-іи. По свѣдѣніямъ 1861 количество крупнаго рогатаго скота въ г-іи простирается до 730 т., лошадей до 130 т., овецъ до 2,670,000 (тонкорунныхъ 1,670,000), свиней до 200 т. На первомъ планѣ стоитъ разведеніе крупнаго рогатаго скота и овцеводство, особливо тонкорунное. Рогатый скотъ весьма хорошей породы, и вообще въ отношеніи овцеводства Екатеринославская г-нія занимаетъ первое мѣсто въ Россіи. Изъ уѣздовъ самый важный для скотоводства Александровскій. Коневодство стоитъ на второмъ планѣ и видимо приходитъ въ упадокъ. Пчеловодство довольно ничтожно и удовлетворяетъ только самымъ ограниченнымъ мѣстнымъ нуждамъ. Рыболовство весьма значительно. Оно въ особенности развито на устьяхъ Дона, гдѣ имъ почти исключительно занимается весь Азовскій посадъ, и на Азовскомъ прибрежьѣ, около Таганрога и Маріуполя. Рыбныхъ заводъ здѣсь считается до 235, а рыбы ловится на сумму до 450 т. р. Изъ крупныхъ породъ особенно важны осетры, бѣлуга и севрюга; изъ мелкихъ — сула, чебакъ, талавирка и тарань. Въ Днѣпрѣ производится также ловъ рыбы, но незначительный. Заводская и фабричная промышленность въ губерніи мало развиты, не смотря на соединенія многихъ довольно выгодныхъ условіи: на присутствие каменнаго угля, желѣзной руды и множества сырыхъ произведеній, и на близость моря. Причина этого неразвитія — недостаточно густое населеніе, обратившееся преимущественно на земледѣліе, скотоводство и рыболовство. Заводовъ и фабрикъ (кромѣ рыбныхъ заведеній) въ 1860 считалось до 400. На нихъ было до 8,000 работниковъ и выдѣлывалось произведеній на сумму отъ 2 до 3½ мил. руб. ежегодно. Первое мѣсто занимаютъ заводы салотопенные, мыловаренные (число ихъ 63) и заводъ для заготовленія въ прокъ животныхъ продуктовъ (въ Ростовѣ). Они производятъ на сумму болѣе 1½ м., въ томъ числѣ одинъ послѣдній на 350 т. р. Второе мѣсто занимали винокуренные заводы, числомъ 109, выкуривающіе вина на сумму 900 т. р.; вино это не выходитъ за предѣлы г-іи. Третье мѣсто принадлежитъ металлическимъ (чугунолитейнымъ) заводамъ, числомъ 5, производящимъ на сумму до 200 т. р. Между этими заводами первое мѣсто занимаетъ Луганскій литейный заводъ. За тѣмъ нѣкоторую важность по числу своему имѣютъ кирпичные заводы (ихъ 109). Кромѣ того для животн. продуктовъ есть 12 кожев. заводовъ, 1 суконная фабрика, 2 воскобойные зав., 1 костопильный; для растительныхъ: 2 пивоварен., 53 маслобойныхъ, 10 макаронн. и сухарныхъ, 6 табачныхъ, 17 канатныхъ, 6 хлопчатобумажныхъ и пр. Торговля г-іи значительна. Отпускъ трехъ портовъ г-іи (Ростова, Таганрога, Маріуполя) простирался въ 10 лѣтіе 1850—1860 (кромѣ 1855 г.) среднимъ числомъ на 13,874,080 р. Главные предметы отпуска состоятъ изъ пшеницы, льн. сѣмяни, шерсти, сала, кожъ, икры и пр., но конечно далеко не все количество товаровъ доставлялось губерніей Екатеринославской. Привозъ въ тѣ же порты въ 10-ти лѣтіе 1850—60 ежегодно простирался на 1,808,508 р. Главными привозными товарами были: вино,
де- 
