БРЕДИГ (Bredig), Георг (род. 1868), современный немецкий физико-химик, ученик Вильгельма Оствальда, профессор Высшей техническ. школы в Карлсруе. Б. показал, что при горении электрической дуги между металлическими электродами, погруженными в воду, получается коллоидальный раствор (см. Коллоиды) металла электродов в воде. Коллоидальные растворы многих металлов, полученные таким образом, обладают очень сильными каталитическими (см. Катализ) способностями: ничтожные количества коллоидально растворенного металла значительно повышают скорость ряда химических реакций, наприм. скорость распада перекиси водорода на кислород и воду. В этом отношении, а также по своей способности «отравляться», т. е. терять свою каталитическую активность в присутствии таких веществ, как синильная кислота, коллоидальные металлы напоминают органические ферменты (см.), или энзимы, за что и были названы Б. «неорганическими ферментами». См. G. Bredig, Anorganische Fermente, Leipzig, 1901.
