БСЭ1/Маркиз, сорт пшеницы

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

МАРКИЗ (манитоба № 1), сорт яровой пшеницы. М. составляет 80% продукции яровой пшеницы степных штатов США и Канады и главную часть экспортных партий (манитоба № 1). В СССР М. имеет распространение (Правобережье УССР, северная и предгорная части Уральской и Сибирской лесостепи, Кубань, б. ч. Майкопского, Армавирского районов, за исключением их юж. частей, юж. часть Ставропольского района). М. устойчив против полегания, осыпания и несколько менее других пшениц поражается грибными болезнями. По урожайности М. занимает одно из лучших мест, но мало засухоустойчив и в отдельные годы дает «захваченное» зерно. Данные сравнительных анализов образцов М. с опытной станции Дикинсон (Сев. Дакота) и лучших стекловидных сортов пшениц СССР из степной полосы Казахстана, Зап. Сибири и Поволжья, произведенные мукомольно-хлебопекарной лабораторией Всесоюзного ин-та растениеводства, показывают, что пшеницы СССР по всем качественным показателям и особенно по стекловидности, содержанию протеина, выходу печеного хлеба оказались лучше, чем маркиз.