МЭСБЕ/Вобла

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Вобла, порода плотвы (Leuciscib rutilus L.), живущая в Каспийском море; для метания икры входит громадными массами в нижнюю Волгу (ловится 10—15 тыс. штук на тонну, важный местный промысел). Употребляется соленая и вяленая, соленая икра (тарама) вывозится в Турцию.