Каротин, растительный пигмент, обусловливающий желто-оранжевую или красную окраску органов растений (корень моркови, Daucus carota, откуда название). Входит в состав зелен. пигмента листьев — хлорофилла. Состав C26H38.
← Каротель | Каротин Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Кароча → |
![]() |
Каротин, растительный пигмент, обусловливающий желто-оранжевую или красную окраску органов растений (корень моркови, Daucus carota, откуда название). Входит в состав зелен. пигмента листьев — хлорофилла. Состав C26H38.