МЭСБЕ/Сахараты

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Сахараты, хим., соединения тростникового сахара с металлич. щелочными окислами, например, С. кальция, стронция, бария; нерастворимы в воде, применяются для очистки сахара.