Пшено

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Пшено (пшёнка)

Пшено́ — не очень крупная жёлтая крупа, получаемая из зёрен культурных видов проса посевного, освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки. Сокращённо пшеном или пшёнкой в устной речи также называют пшённую кашу.

Энциклопедические статьи[править]

См. также[править]