АЛКОГОЛАЗА, вырабатываемый уксуснокислыми бактериями фермент, окисляет этиловый спирт в уксусную кислоту, см. Ферменты.
БСЭ1/Алкоголаза
< БСЭ1
| ← Алкмеониды | Алкоголаза | Алкоголометр → |
 Словник: Аконит — Анри. Источник: т. II (1926): Аконит — Анри, стлб. 233 ( РГБ ) |
- Википроекты