БСЭ1/Антиоксидаза

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Антиоксидаза
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Анрио — Атоксил. Источник: т. III (1926): Анрио — Атоксил, стлб. 58 • Другие источники: НЭС : ЭСБЕ


АНТИОКСИДАЗА, вещество, содержащееся в клетках растений и животных, подавляющее деятельность окислительных ферментов, переводя их в недеятельное состояние.