БСЭ1/Антоновка

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Антоновка
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Анрио — Атоксил. Источник: т. III (1926): Анрио — Атоксил, стлб. 98
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


АНТОНОВКА, русское яблоко, крупное, одноцветное, желтое, иногда с легким розоватым налетом, с приятным запахом и вкусом. Очень распространенный осенний сорт, хозяйственный и столовый. Дерево не требовательное к почве, растет в средней полосе РСФСР, но встречается и севернее Москвы. На юге, в Крыму, вырождается в мелкое летнее яблоко. А. можно назвать вполне «народным» яблоком, имеющим большое значение, как подспорье в крестьянском хозяйстве, доступное для разведения. Превосходно сохраняется в виде моченых яблок; очень ценится для риготовления пастилы и мармелада. Обильным плодоношением А. превосходит все другие сорта русских яблок.