БСЭ1/Аргинин

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Аргинин
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Анрио — Атоксил. Источник: т. III (1926): Анрио — Атоксил, стлб. 280
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


АРГИНИН, постоянная составная часть белков, напр., казеина молока, клея, семян различных растений; хорошо растворим в воде и кристаллизуется в розеткообразных сростках. Представляет собою гуанидинаминовалериановую кислоту; добывается гидролизом различных белковых тел.