АРГИНИН, постоянная составная часть белков, напр., казеина молока, клея, семян различных растений; хорошо растворим в воде и кристаллизуется в розеткообразных сростках. Представляет собою гуанидинаминовалериановую кислоту; добывается гидролизом различных белковых тел.
БСЭ1/Аргинин
Внешний вид
Непроверенная
< БСЭ1
| ← Аргентина | Аргинин | Аргинусские острова → |