ВОДОКРАСОВЫЕ, Hydrocharitaceae, сем. однодольных растений, б. ч., плавающие или погруженные в воду многолетники; цветки обычно — однополые, правильные, с нижней завязью. Около 80 видов во всех частях света — в пресной, реже в соленой воде. Хозяйственного значения не имеют. Многие разводятся в аквариумах. У нас часто встречается водокрас, или лягушечник (Hydrocharis morsus ranae) — изящное плавающее на поверхности воды растение с белыми цветками. Из водокрасовых широко известны. также следующие : валлиснерия, водяная чума и телорез (см.).