БСЭ1/Галлоуейский скот

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

ГАЛЛОУЕЙСКИЙ СКОТ, англ. безрогая мясная порода, разводимая на зап. берегу юж. Шотландии (п-ов Галлоуей); имеет б. ч. черную окраску. Средний живой вес коров—410 кг, быков—510 кг. При довольно значительной скороспелости и удовлетворительной молочности (1.560—1.680 кг молока) Г. с. мало требователен к корму. В хорошо откормлен, состоянии четырехлетние волы дают до 490 кг убойного веса. См. Крупный рогатый скот.