ГАРНОВКА, арнаутка, сорт красноколосой твердой пшеницы (см.); очень распространен на Ю. и Ю.-В. Европейской части СССР и в Америке; из зерна Г. получают крупчатую муку и изготовляют макароны.
БСЭ1/Гарновка
< БСЭ1
← Гарни-чай | Гарновка | Гарное масло → |
![]() |
← Гарни-чай | Гарновка Большая советская энциклопедия (1-е издание) | Гарное масло → |
![]() |
ГАРНОВКА, арнаутка, сорт красноколосой твердой пшеницы (см.); очень распространен на Ю. и Ю.-В. Европейской части СССР и в Америке; из зерна Г. получают крупчатую муку и изготовляют макароны.