БСЭ1/Гвоздичный гриб

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

ГВОЗДИЧНЫЙ ГРИБ, Marasmius oreades, небольшой шляпный гриб из пластинчатых гименомицетов (см.). Шляпка сверху желтоватая, пенек белый, тонкий. Плодовое тело имеет кожистую консистенцию и легко засыхает, оживая снова при увлажнении. Растет по полям и лугам, образуя часто ведьмины кольца (см.). Отличается пряным запахом и вкусом, напоминающим гвоздику. Съедобен. Распространен в Западной Европе; у нас встречается редко.