БСЭ1/Гесперидин

Гесперидин
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Германия — ГИМН. Источник: т. XVI (1929): Германия — ГИМН, стлб. 511 ( РГБ )

ГЕСПЕРИДИН, глюкозид, сост. ${\ce {C50H60O27}}$, открытый в начале 19 века в плодах апельсина и, как показали последующие исследования, широко распространенный в растительном мире (у многих рутовых, мареновых, зонтичных и др.). В состав Г. входят трисахарид, компонентами которого являются виноградный сахар и рамноза, и аглюкон гесперитин, ${\ce {C32H28O12}}$, соединение ароматического ряда, относящееся к группе флавоновых веществ. См. Глюкозиды.