БСЭ1/Гетерогенные системы

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

ГЕТЕРОГЕННЫЕ СИСТЕМЫ, химический термин, под к-рым разумеют системы, состоящие из двух или нескольких фаз. Г. с. представляют смеси, составные части к-рых имеют поверхность раздела и могут быть механически разделены друг от друга. Примерами таких систем могут служить смеси порошков двух различных веществ, две несмешивающихся жидкости, суспенсии и т. п.