ГОЛЬЦ (Goltz), Фридрих (1834—1902), известный немецк. физиолог, профессор в Кенигсберге (с 1865), Галле (с 1870) и Страсбурге (с 1872). Кроме чисто физиологических работ, посвященных, главн. обр., тонусу вен, функции сердца и др., большое практическое значение для клиники приобрели работы Г. по вливанию изотонического (физиологического) солевого раствора при лечении нарушения кровообращения, потерях крови и интоксикациях, учение о шоке, как о возбуждении центров, тормазящих сердце, вследствие раздражения чувствительных нервов органов брюшной полости, и др. — Широкую известность Г. принесли его опыты по изучению функций нервных центров и большого мозга (1881), проведенные на собаках, лишенных большого мозга. Техника опытов Г. сохранила свое значение и по наст. время. Эти работы послужили основой успехов мозговой хирургии.
Гл. труды: Beiträge zur Lehre von den Funktionen der Nervenzentren des Frosches, В., 1869; Gesammelte Abhandlungen über die Verrichtungen des Grosshirns, Bonn, 1881.