КОЛБАСНЫЙ ЯД, образуется в колбасе и других мясных продуктах, консервах и пр. в результате развития в них микробов, вызывающих острое отравление. См. Мясные отравления.
БСЭ1/Колбасный яд
< БСЭ1
← Колбасное производство | Колбасный яд | Колбовидные железы → |
![]() |